Fosforylase

Fosforylase er et enzym som katalyserer tilsetningen av et organisk molekyl (vanligvis glukose) til en fosfatgruppe (fosforylering). Fosforylase er tilstede i leveren og nyrene, hvor den deltar i nedbrytningen av glykogen til glukose-1-fosfat. Fosforylase katalyserer overføringen av en fosfatgruppe fra ATP til glukose for å danne glukose-1-fosfat. Denne prosessen er et av nøkkelstadiene i glykogenolyse og glukoneogenese. Dermed spiller fosforylase en viktig rolle i å regulere glukosenivået i kroppen. Fosforylasehemmere studeres som potensielle antidiabetika.

Fosforylaser (Phosphorylas), katalytiske enzymer i karbohydratassimileringsreaksjoner

**Fosforylaser** er enzymer som deltar i glykogenmetabolismen og karbohydratutnyttelsen. De spiller en viktig rolle i ulike metabolske prosesser som karbohydratmetabolisme. La oss karakterisere den grunnleggende informasjonen om denne gruppen enzymer. Fosforylaseaktiviteten til disse enzymene måles i form av mol glukose per mol enzym per sekund (mol/sek eller mmol/time). I leveren, for eksempel, er maksimalverdien av fosforylaseaktivitet 500 mol/

Fosforylase: Et enzym involvert i reguleringen av glukosenivåer.

Fosforylase er navnet gitt til to klasser av enzymer som utfører fosforolyse - nedbrytningen av sukker til to molekyler av fosforrester og glykolytiske kjeder til monosakkaridenheter. Fosforolyse katalyseres av en rekke enzymer. Enzymet fosforylase er det mest spesifikke og aktive. Dens hovedfunksjon er å regulere nivået av glykogen i blodet. Fosforosease ble oppdaget av den franske biokjemikeren Lelyuchet, som også antydet at fosforylaser er mest aktive ved lave substratkonsentrasjoner, mindre enn 2 g/l.