Fosforyláza

Fosforyláza je enzym, který katalyzuje adici organické molekuly (obvykle glukózy) na fosfátovou skupinu (fosforylace). Fosforyláza je přítomna v játrech a ledvinách, kde se podílí na štěpení glykogenu na glukózu-1-fosfát. Fosforyláza katalyzuje přenos fosfátové skupiny z ATP na glukózu za vzniku glukóza-1-fosfátu. Tento proces je jednou z klíčových fází glykogenolýzy a glukoneogeneze. Fosforyláza tedy hraje důležitou roli při regulaci hladiny glukózy v těle. Inhibitory fosforylázy jsou studovány jako potenciální antidiabetika.

Fosforylázy (Phosphorylas), katalytické enzymy v reakcích asimilace sacharidů

**Fosforylázy** jsou enzymy, které se účastní metabolismu glykogenu a využití sacharidů. Hrají důležitou roli v různých metabolických procesech, jako je metabolismus sacharidů. Charakterizujme základní informace o této skupině enzymů. Fosforylázová aktivita těchto enzymů se měří v molech glukózy na mol enzymu za sekundu (mol/s nebo mmol/hodinu). Například v játrech je maximální hodnota aktivity fosforylázy 500 mol/

Fosforyláza: Enzym zapojený do regulace hladiny glukózy.

Fosforyláza je název pro dvě třídy enzymů, které provádějí fosforolýzu – rozklad cukrů na dvě molekuly zbytků fosforu a glykolytické řetězce na monosacharidové jednotky. Fosforolýza je katalyzována řadou enzymů. Nejspecifičtější a nejaktivnější je enzym fosforyláza. Jeho hlavní funkcí je regulace hladiny glykogenu v krvi. Fosforoseázu objevil francouzský biochemik Lelyuchet, který také navrhl, že fosforylázy jsou nejaktivnější při nízkých koncentracích substrátu, méně než 2 g/l.