Ácido acético oxálico

El ácido oxálico (acético-oxálico u oxaloacético) es un ácido carboxílico saturado dibásico.

El ácido oxálico (acético, oxálico) se obtiene por oxidación de la acedera o por la acción de ácido sulfúrico concentrado sobre ella.

El ácido oxálico (ácido oxálico) o su nombre histórico “acedera” es un compuesto orgánico, un ácido dibásico saturado. Se refiere a ácidos carboxílicos. Los ácidos oxálicos son insolubles en agua fría y ácidos y prácticamente insolubles en álcalis. En condiciones normales son sólidos cristalinos de color amarillento, muy solubles en agua, etanol, glicerina y cloroformo. En el aire se oxidan y poco a poco se convierten en anhídrido.