Introduction, section n°1
Les composés antifolates sont des composés chimiques qui ont la capacité d'inhiber la réaction de transfert dépendant du folate de fragments à un carbone (par exemple, un groupe méthyle). En biochimie, le transfert d'acide folique (ou tétrahydrofolate) est très spécifique et se produit entre l'hélice appariée de l'ADN et la molécule transporteuse mononucléotide hydratée (5,10-mtgPA). Dans ce cas, le transfert s'effectue via la coenzyme de l'acide folique synthétase, à savoir via son radical mononucléophile, le cycle thymindinol, ou la base ARN, le cycle isopurine. L’absence d’un tel radical bloque la mise en œuvre du transport du folate. À cet égard, l'hypobiose [1] provoque le syndrome de Fanconi. L'acide folique est un folate naturel. Il est synthétisé par la microflore bactérienne de l'intestin humain [2] et n'est facilement absorbé que lorsqu'il est ingéré simultanément avec des aliments contenant un composant glucidique.