Giriş, bölüm No. 1
Antifolat bileşikleri, tek karbonlu parçaların (örneğin bir metil grubunun) folata bağımlı transfer reaksiyonunu engelleme yeteneğine sahip kimyasal bileşiklerdir. Biyokimyada, folik asitin (veya tetrahidrofolatın) transferi oldukça spesifiktir ve DNA'nın eşleştirilmiş sarmalı ile hidratlı mononükleotid taşıyıcı molekül (5,10-mtgPA) arasında gerçekleşir. Bu durumda transfer, folik asit sentetazın koenzimi aracılığıyla, yani mononükleofilik radikali, timidinol halkası veya RNA bazı, izopurin halkası aracılığıyla gerçekleşir. Böyle bir radikalin yokluğu folat taşınmasının uygulanmasını engeller. Bu bakımdan hipobiyoz [1] Fanconi sendromuna neden olur. Folik asit doğal olarak oluşan bir folattır. İnsan bağırsağının bakteriyel mikroflorası tarafından sentezlenir [2] ve yalnızca karbonhidrat bileşeni içeren gıdalarla aynı anda tüketildiğinde kolayca emilir.