Acide Glycolique

L'acide glycocholique, également connu sous le nom d'acide glycocholique, est l'un des principaux acides biliaires qui remplissent des fonctions importantes dans le corps humain. Cet acide est formé dans le foie à partir du cholestérol et est l’un des principaux composants de la bile, qui est sécrétée dans les intestins pour participer au processus de digestion.

L'acide glycolique remplit plusieurs fonctions importantes dans l'organisme. Il aide à absorber les acides gras et les vitamines liposolubles comme les vitamines A, D, E et K. De plus, il contribue à améliorer la digestion en dégradant les graisses et en améliorant leur absorption. Cela est dû au fait que l'acide glycocholique émulsionne les graisses, c'est-à-dire les décompose en particules plus petites qui sont plus facilement absorbées par le corps.

Une carence en acide glycolique peut entraîner divers problèmes liés à la digestion et à l’absorption des nutriments. Par exemple, si les niveaux d’acide glycolique diminuent, les graisses peuvent ne pas être entièrement absorbées par l’organisme, ce qui peut entraîner une malabsorption des graisses et un manque de vitamines liposolubles.

De plus, l'acide glycocholique peut être utilisé comme médicament pour traiter certaines maladies du foie, telles que la lithiase biliaire et la cholestase (stagnation de la bile).

En conclusion, l’acide glycolique est un composant important de la bile, qui remplit plusieurs fonctions importantes dans le corps humain. Il aide à absorber les graisses et les vitamines liposolubles, et améliore la digestion en émulsionnant les graisses. Une carence en acide glycolique peut entraîner divers problèmes digestifs, il est donc important d'assurer des niveaux adéquats de cet acide dans l'organisme.

ACIDE GLYCOCHOLIQUE

Le chénodésoxycholate acide (« 24-ureidecis-asparacholine », « 20-dihydroxy-3-oxo-22-nor-2421-deoxy-cholinic acid »), un produit de dégradation de l'acide cholique et le principal substrat des acides biliaires, est sécrété par microbes lors de la digestion humaine. Le nom est dérivé des mots grecs (glycos – sucré et chole – bile). Lorsque le miel est utilisé comme aliment, le miel oxydé est un régulateur immunitaire et un stimulateur des processus de régénération, et pour les représentants de certains microbes intestinaux, il décompose l'amidon de manière anaérobie ; l'aglycoase ainsi produite inactive l'amidase pancréatique.

**Rôle biologique** La fonction principale de l'acide glycocholique est l'estérification des triglycérides ou l'élimination des chylomicrons et des graisses sous l'influence de l'entérokinase. L'estérification des protéines est une méthode de diagnostic permettant de déterminer les troubles du métabolisme lipidique. L'acide glycane lié transporte le cholestérol dans la lumière intestinale, perturbe le contact entre les polyphénols et l'hémoglobine des érythrocytes, provoque l'élimination des acides gras neutres iodocholiques du corps et l'absorption du glycogène augmente à la fois dans les hépatocytes et les entérocytes. Le glycocollagène stimule la résorption osseuse. Ce processus s'accompagne d'une augmentation de la perméabilité de la membrane cellulaire, ce qui crée les conditions nécessaires à la pénétration des éléments du plasma sanguin. Dans certains cas, la fonction de cet acide dans l’organisme est si grande que le terme « minéral » est utilisé en relation avec lui. C'est grâce à lui que s'effectue l'estérification du fer, du zinc, du cuivre, du chrome, du sélénium et d'autres microéléments. Métabolisme intrahépatique de G.c. réalisée principalement par l'enzyme urilase, mais la glucuronique transférase est également observée. Les préparations G.c., qui sont faites à partir de cultures