Qlikokol turşusu

Qlikokol turşusu, glikokol turşusu olaraq da bilinir, insan orqanizmində mühüm funksiyaları yerinə yetirən əsas öd turşularından biridir. Bu turşu qaraciyərdə xolesterindən əmələ gəlir və həzm prosesində iştirak etmək üçün bağırsaqlara ifraz olunan ödün əsas tərkib hissələrindən biridir.

Glycocholic acid bədəndə bir sıra vacib funksiyaları yerinə yetirir. O, yağ turşularının və A, D, E və K vitaminləri kimi yağda həll olunan vitaminlərin udulmasına kömək edir. Bundan əlavə, yağları parçalamaq və onların udulmasını yaxşılaşdırmaqla həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bu, qlikokol turşusunun yağları emulsiya etməsi səbəbindən baş verir, yəni. onları bədən tərəfindən daha asan əmilən daha kiçik hissəciklərə parçalayır.

Qlikokol turşusunun çatışmazlığı həzm və qida maddələrinin udulması ilə bağlı müxtəlif problemlərə səbəb ola bilər. Məsələn, qlikokol turşusunun səviyyəsi azalarsa, yağlar bədən tərəfindən tam udulmaya bilər ki, bu da yağın malabsorbsiyasına və yağda həll olunan vitaminlərin çatışmazlığına səbəb ola bilər.

Bundan əlavə, qlikokol turşusu xolelitiyaz və xolestaz (öd durğunluğu) kimi bəzi qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində dərman kimi istifadə edilə bilər.

Yekun olaraq qeyd edək ki, qlikokol turşusu insan orqanizmində bir sıra mühüm funksiyaları yerinə yetirən safranın mühüm tərkib hissəsidir. O, yağların və yağda həll olunan vitaminlərin udulmasına kömək edir və yağları emulsiya edərək həzmi yaxşılaşdırır. Glikokol turşusunun çatışmazlığı müxtəlif həzm problemlərinə səbəb ola bilər, buna görə də bədəndə bu turşunun adekvat səviyyəsini təmin etmək vacibdir.

QLİKOXOLİK TURŞU

Xolik turşunun parçalanma məhsulu və öd turşuları üçün əsas substrat olan turşu chenodeoksixolat (“24-ureidecis-asparacholine”, “20-dihydroxy-3-oxo-22-nor-2421-deoxy-xolinic acid”) ifraz olunur. insan həzm zamanı mikroblar. Adı yunan sözlərindən (glykos - şirin və chole - öd) əmələ gəlib. Bal qida kimi istifadə edildikdə, oksidləşmiş bal immun tənzimləyici və bərpaedici proseslərin stimulyatorudur, bəzi bağırsaq mikroblarının nümayəndələri üçün isə nişastanı anaerobik şəkildə parçalayır; bu şəkildə əmələ gələn aqlikoz mədəaltı vəzi amidazını təsirsiz hala gətirir.

**Bioloji rol** Qlikokol turşusunun əsas funksiyası enterokinazanın təsiri altında triqliseridlərin esterifikasiyası və ya xilomikronların və yağların xaric edilməsindən ibarətdir. Protein esterifikasiyası lipid metabolizmasının pozğunluqlarını təyin etmək üçün diaqnostik üsuldur. Bağlı qlikan turşusu xolesterolu bağırsağın lümeninə nəql edir, polifenollarla eritrositlərin hemoglobini arasında əlaqəni pozur, yodoxolik neytral yağ turşularının orqanizmdən çıxarılmasına səbəb olur, həm hepatositlərdə, həm də enterositlərdə qlikogenin udulması artır. Glikokollagen sümük rezorbsiyasını stimullaşdırır. Bu proses hüceyrə membranının keçiriciliyinin artması ilə müşayiət olunur ki, bu da qan plazma elementlərinin nüfuzuna şərait yaradır. Bəzi hallarda bu turşunun bədəndəki funksiyası o qədər böyükdür ki, ona münasibətdə “mineral” termini istifadə olunur. Məhz onun sayəsində dəmir, sink, mis, xrom, selen və digər mikroelementlərin esterləşməsi baş verir. G.c-nin qaraciyərdaxili metabolizmi. əsasən urilaza fermenti tərəfindən həyata keçirilir, lakin qlükuronik transferaza da müşahidə olunur. Mədəniyyətdən hazırlanan G.c preparatları