Curcuma Zedoara

Les matières premières - Zedoariae rhizoma - sont obtenues principalement dans des plantations au Sri Lanka et en Inde. Il est très proche du Curcuma longa et est utilisé comme remède contre les maladies de l'estomac, de la vésicule biliaire et du foie.

Le curcuma zedoara est une plante herbacée de la famille du Gingembre. Ses rhizomes, connus sous le nom de racine de zedoaria, sont largement utilisés comme épice et médicament en Ayurveda.

Cette plante est cultivée principalement en Asie du Sud-Est, notamment en Inde et au Sri Lanka. Les rhizomes de Zedoaria ont une couleur jaune vif et un arôme fort. Ils sont riches en huiles essentielles et en composés de curcumine, qui possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

En médecine ayurvédique, la racine de zédoaryan est utilisée pour traiter les troubles digestifs, les douleurs abdominales, les nausées, les vomissements et la perte d’appétit. Il stimule la production de bile, a un effet cholérétique et aide à lutter contre la dyskinésie biliaire. Il est également utilisé comme agent hépatoprotecteur pour les maladies du foie.

En raison de ses propriétés bénéfiques, le curcuma zedoara est à juste titre considéré comme une plante médicinale efficace, notamment pour maintenir la santé du système digestif.