Milieu nutritif Burrows

Le milieu de culture Burrows est un milieu de culture microbiologique utilisé pour la culture de bactéries. Il a été développé par le microbiologiste américain Martin Burrows au début du XXe siècle.

Le milieu de Burrows est constitué de peptone, d'extrait de viande et de chlorure de sodium. Ces ingrédients fournissent aux bactéries les nutriments nécessaires à leur croissance. Le pH du milieu est neutre (environ 7), ce qui convient à la culture de nombreux types de bactéries.

Le milieu de culture de Burrows est largement utilisé dans les laboratoires de microbiologie pour l'isolement et le dénombrement de divers types de bactéries, notamment Escherichia coli. Il permet une croissance abondante de la plupart des bactéries en 24 heures.

De par sa polyvalence et sa facilité de préparation, le milieu de Burrows reste l’un des milieux de culture les plus utilisés en microbiologie.