Burrows voedingsmedium

Burrows kweekmedium is een microbiologisch kweekmedium dat gebruikt wordt voor het kweken van bacteriën. Het werd begin 20e eeuw ontwikkeld door de Amerikaanse microbioloog Martin Burrows.

Het medium van Burrows bestaat uit pepton, vleesextract en natriumchloride. Deze ingrediënten voorzien bacteriën van voedingsstoffen om te groeien. De pH van het medium is neutraal (circa 7), wat geschikt is voor het kweken van vele soorten bacteriën.

Het kweekmedium van Burrows wordt veel gebruikt in microbiologische laboratoria voor de isolatie en telling van verschillende soorten bacteriën, met name Escherichia coli. Het zorgt voor een overvloedige groei van de meeste bacteriën binnen 24 uur.

Vanwege zijn veelzijdigheid en bereidingsgemak blijft Burrows-medium een ​​van de meest gebruikte kweekmedia in de microbiologie.