A hipertrófia a test bármely részének, szervének vagy más testrészének térfogatának, tömegének vagy méretének növekedése annak megvastagodása vagy burjánzása következtében. Lehet fiziológiás (a szervezet normális fejlődésében rejlő) vagy kóros (rendellenesség vagy betegség következménye).
A hipertrófiák különféle típusai közül a munka az egyik. Érdemes megjegyezni, hogy a munkahipertrófia kialakulása bizonyos esetekben a munkavégzési képesség növekedéséhez vezethet. De sajnos a legtöbb esetben a dolgozó hipertrófiája a munkafunkciók ellátásának minőségének romlásához és a dolgozó fokozott fáradásához, valamint a termelés romlásához vezethet.