Sistin desulfhidrase

Dehidrase sistin

Sistin dehidrase adalah enzim yang mengkatalisis dehidrogenasi sistin menjadi sisida.

Peptida yang mengandung sistin (misalnya, homosistein), sebagai hasil metilasi dengan metionin, diubah menjadi sistinidin-S-metionin. Ketika residu sistamin direduksi menjadi metionin, S-kininase-II terbentuk. Sistamin yang dihasilkan