Cystine desulfhydrase

Cystine dehydrase

Cystine dehydrase là một enzyme xúc tác quá trình khử hydro của Cystine để tạo thành Cystine.

Một peptit chứa Cystine (ví dụ, homocysteine), là kết quả của quá trình methyl hóa với methionine, được chuyển thành Cysidine-S-methionine. Khi dư lượng Cystamine bị khử thành methionine, S-kininase-II được hình thành. Kết quả là Cystamine