Cystine-desulfhydrase

Cystine-dehydrase

Cystinedehydrase is een enzym dat de dehydrogenering van cystine katalyseert om cystide te vormen.

Een peptide dat cystine bevat (bijvoorbeeld homocysteïne), wordt als gevolg van methylering met methionine omgezet in cystidine-S-methionine. Wanneer het cystamineresidu wordt gereduceerd tot methionine, wordt S-kininase-II gevormd. De resulterende cystamine