Kystiinidesulfhydraasi

Kystiinidehydraasi

Kystiinidehydraasi on entsyymi, joka katalysoi kystiinin dehydraamista kystidin muodostamiseksi.

Kystiiniä sisältävä peptidi (esimerkiksi homokysteiini) muuttuu metioniinin kanssa tapahtuvan metyloinnin seurauksena kystidiini-S-metioniiniksi. Kun kystamiinijäännös pelkistyy metioniiniksi, muodostuu S-kininaasi-II. Tuloksena oleva kystamiini