Dyzenzymosis adalah suatu kondisi di mana tubuh manusia berhenti mencerna nutrisi tertentu dengan baik. Hal ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk kelainan genetik, penyakit autoimun, dan pengaruh lingkungan.
Gejala utama disenzimosis adalah buruknya toleransi terhadap makanan tertentu yang biasanya dicerna dengan baik oleh orang sehat. Beberapa orang mungkin kesulitan mencerna laktosa, gluten, kacang-kacangan, tomat, buah jeruk, dan makanan lainnya. Beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadap berbagai makanan.
Dyzenzymosis dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan metabolisme. Hal ini dapat menyebabkan kelebihan berat badan, gangguan fungsi usus, mulas, mual, kembung dan masalah kesehatan lainnya. Dalam beberapa kasus, penderita penyakit ini mungkin mengalami intoleransi terhadap makanan tertentu dan bahkan syok anafilaksis setelah memakannya.
Salah satu penyebab munculnya disenzimosis adalah adanya kelainan keturunan tertentu. Alasan ini disebabkan adanya gen yang bertanggung jawab untuk pencernaan nutrisi tertentu dalam tubuh manusia. Salah satu contoh kelainan bawaan adalah intoleransi laktosa. Kondisi ini disebabkan oleh tubuh kekurangan enzim laktase, yang diperlukan untuk mencerna laktosa yang terdapat dalam produk susu. Selain itu, di antara penyebab disenzimosis herediter lainnya, penyakit celiac dapat dibedakan - ini adalah penyakit yang berhubungan dengan intoleransi gluten.