Struktur kuaterner suatu protein adalah susunan spasial semua rantai asam amino, yang ditentukan oleh interaksinya dengan rantai polipeptida tetangganya atau molekul lain. Ini adalah aspek penting dari struktur protein, karena menentukan sifat fungsional dan interaksinya dengan molekul lain di dalam sel.
Struktur kuarter dapat direpresentasikan sebagai beberapa tingkatan organisasi seperti struktur tersier, sekunder dan primer. Struktur tersier adalah struktur tiga dimensi yang dibentuk oleh rantai polipeptida berbentuk heliks atau kumparan. Struktur sekunder adalah susunan polipeptida menjadi heliks atau pita, yang ditentukan oleh urutan asam aminonya. Struktur primer adalah urutan asam amino dalam polipeptida yang menentukan struktur dan fungsinya.
Hubungan antara rantai asam amino dalam struktur kuaterner suatu protein bisa berbeda-beda. Ini mungkin termasuk interaksi hidrofobik, ikatan hidrogen, ikatan ionik, dan interaksi elektrostatik. Interaksi ini menjamin stabilitas dan fungsionalitas molekul protein dan juga menentukan interaksinya dengan molekul lain dan komponen seluler.
Struktur kuaterner suatu protein merupakan aspek penting dari fungsinya di dalam sel. Ini menentukan kemampuannya untuk mengikat dan mengangkut berbagai molekul seperti hormon, metabolit dan faktor pertumbuhan lainnya. Selain itu, struktur kuaterner dapat mempengaruhi aktivitas, stabilitas, dan kemampuan protein untuk berinteraksi dengan protein lain.
Contoh struktur protein kuaterner adalah hemoglobin, protein yang membawa oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh. Hemoglobin terdiri dari empat rantai polipeptida yang membentuk tetramer yang disebut struktur kuaterner. Setiap rantai mengandung heme, sekelompok atom besi yang berikatan dengan oksigen dan membentuk kompleks porfirin.
Selain itu, struktur kuaterner suatu protein dapat digunakan untuk membuat jenis protein baru, misalnya dengan menggabungkan beberapa polipeptida menjadi satu molekul. Hal ini dapat mengarah pada terciptanya protein yang lebih kompleks dengan sifat fungsional baru.