Kedelai dan Kanker Payudara - Konsumsi Kedelai Terkait dengan Penurunan Insiden Kanker

Kedelai dan kanker payudara: mengapa sebagian dari kita memakannya lebih banyak dibandingkan yang lain?

Ketika populasi global terus meningkat, peluang kita untuk menjadi pasien kanker juga meningkat. Secara global, setiap tahunnya, sekitar 9,6 juta kasus baru kanker payudara terdiagnosis dan sekitar 638,00 kasus baru terjadi setiap harinya. Kanker payudara merupakan penyebab kematian terbanyak kedua akibat kanker pada wanita, setelah kanker paru-paru. Menurut statistik Organisasi Kesehatan Dunia tahun 2022, tingkat diagnosis kanker payudara mencapai 0,8%. Diperkirakan menyumbang 33% dari seluruh diagnosis kanker. Menurut beberapa laporan, terdapat ~6,3 juta kematian secara global akibat kanker payudara pada tahun 2016. Jumlah penderita yang terdiagnosis meningkat di AS dengan 2,6-18 juta orang terdiagnosis sejak tahun 1990 pada wanita muda AS. Demikian pula, di negara-negara Eropa, 1,314,181 kanker payudara baru didiagnosis di 29 negara Eropa lainnya dari 7,572,055 perempuan AS yang didiagnosis berusia 20 tahun atau lebih pada tahun 1988. Lebih dari 2,600,542 perempuan AS masih hidup pada akhir kuartal pertama tahun 2015 dan >21,5 juta perempuan AS hidup. Hari ini. Sekitar 67% yang baru didiagnosis adalah orang Kaukasia di Amerika dan 17% di Eropa. Di Belanda, terdapat 2.454 kasus kanker payudara baru setiap hari pada tanggal 20 Juni dalam 21 hari sejak tanggal 31 Juli 2044. Rasio kematian di antara berbagai ras dan kelompok etnis sangat bervariasi, dengan orang kulit hitam (4–5%) dan orang India (6–7%) mempunyai kasus kanker payudara baru. tingkat kematian yang lebih tinggi dibandingkan orang kulit putih (2–3%). Orang kulit hitam dan Latin (angka kematian 2% lebih tinggi dibandingkan dengan orang kulit putih non-Latin 2%), Hispanik (tidak ada perbedaan dalam angka kematian CRC) dan orang Asia-Amerika (tingkat penyakit hampir 2 kali lebih rendah). Tingkat kematian yang lebih tinggi terjadi pada orang kulit putih yang tinggal di Central (dengan 28,47 kematian per 1,00) dibandingkan wilayah lain di Amerika Serikat. Demikian pula rasio angka kematian yang lebih tinggi terjadi pada perempuan yang tinggal di perkotaan (39,72) dibandingkan di pedesaan (13,92). Menurut data CDC, rata-rata usia saat diagnosis telah meningkat menjadi 65 tahun atau lebih, sedangkan stadium penyakit saat diagnosis mencerminkan peningkatan relatif pada tahap awal (stadium I/II) untuk orang kulit hitam (BC) (45,85%) dibandingkan orang Asia vs. kulit putih (78,28 %). Tahap penyakit saat diagnosis meningkat di antara subkelompok lain setelah penyesuaian usia 85 tahun. Selain itu, diagnosis dini BC terlihat secara kebetulan (misalnya, stadium awal yang lebih tinggi untuk stadium akhir) berdasarkan tingkat MST atau MODS/CAP tergantung pada faktor yang mendasarinya. Kecuali di Asia yang manfaatnya kecil. Mirip dengan orang Asia, kecenderungan terhadap diagnosis dini (≥