Cumino, o cumino profumato
Ombrellifere - Apiaceae (Ombrellifere). Nomi comuni: cumino croce, cumino romano. Nome della farmacia: frutti di cumino - Cumini fructus (ex: Fructus Cumini).
Descrizione botanica. Pianta erbacea annuale alta fino a 50 cm, con foglie sottilmente sezionate. I fiori sono bianchi o rosa. Cresce nel Mediterraneo; Vengono coltivati anche lì, così come in Cina, India, Nord e Sud America.
Principi attivi: olio essenziale, resina, tannino e una serie di altre sostanze.
Applicazione. Come il cumino comune, che cresce spontaneamente in Europa, viene utilizzato contro i gas e le coliche. Viene utilizzato anche come condimento piccante.