Кумін, Або Кмин Запашний

Кумін, або Кмин запашний

Парасолькові – Apiaceae (Umbelliferae). Народні назви: хрестовий кмин, римський кмин. Аптечне найменування: плоди куміну – Cumini fructus (раніше: Fructus Cumini).

Ботанічний опис. Однорічна трав'яниста рослина до 50 см у висоту, з тонко розсіченим листям. Квітки білі чи рожеві. Виростає у Середземномор'ї; там же і культивують, а також у Китаї, Індії, Північній та Південній Америці.

Речовини, що діють: ефірна олія, смола, дубильна речовина та ряд інших речовин.

Застосування. Як і дикорослий у Європі кмин звичайний, використовується при газах і коліках. Використовується як пряна приправа.