孜然，或者孜然香

小茴香，或者小茴香香

伞形科-伞形科(Umbelliferae)。俗名：十字小茴香、罗马小茴香。药房名称：孜然果——小茴香（旧称：小茴香）。

植物学描述。一年生草本植物，高可达50厘米，叶薄切。花是白色或粉红色的。生长于地中海；它们也在当地以及中国、印度、北美和南美种植。

活性成分：精油、树脂、单宁和一些其他物质。

应用。与欧洲野生的小茴香一样，它也可用于治疗胀气和绞痛。它也被用作辛辣调味料。