La carie dentale è una malattia dentale caratterizzata dalla progressiva distruzione del tessuto dentale. È causata dai batteri della placca che convertono gli zuccheri e gli amidi presenti negli alimenti in acidi. Quando questi acidi penetrano nello smalto dei denti, questo diventa più poroso e meno duro. Ciò lascia il dente vulnerabile alla carie.
La carie può essere asintomatica nelle fasi iniziali, ma col tempo compaiono sintomi come la sensibilità dei denti a cibi e bevande acidi, caldi e freddi. In futuro, ciò porta alla formazione di carie e alla perdita di tessuto dentale sano.
Una delle principali cause della carie è la cattiva alimentazione. I dolci e i carboidrati veloci dovrebbero essere limitati e si dovrebbero invece consumare cibi ricchi di fibre e proteine. È anche importante visitare regolarmente il dentista per controlli e pulizie professionali.