Karies gigi merupakan penyakit gigi yang ditandai dengan rusaknya jaringan gigi secara progresif. Hal ini disebabkan oleh bakteri plak yang mengubah gula dan pati dalam makanan menjadi asam. Ketika asam ini menembus email gigi, gigi menjadi lebih keropos dan kurang keras. Hal ini membuat gigi rentan terhadap kerusakan.
Karies mungkin tidak menunjukkan gejala pada tahap awal, namun seiring berjalannya waktu, gejala seperti gigi sensitif terhadap makanan dan minuman asam, panas dan dingin muncul. Di kemudian hari, hal ini menyebabkan terbentuknya karies dan hilangnya jaringan gigi yang sehat.
Salah satu penyebab utama karies adalah gizi buruk. Makanan manis dan karbohidrat cepat harus dibatasi, dan sebagai gantinya, makanan tinggi serat dan protein harus dikonsumsi. Penting juga untuk mengunjungi dokter gigi Anda secara teratur untuk pemeriksaan dan pembersihan profesional.