Oristorkhoz

L'oristorchiasi è una malattia elmintica causata dal trematode del gatto (siberiano) (opistorchiasi), un verme piatto lungo 4-13 mm. Gli opisthorchis adulti parassitano i dotti biliari del fegato, della cistifellea e dei dotti pancreatici negli esseri umani, nei gatti, nei cani e negli animali da pelliccia. Da qui le uova deposte dai parassiti entrano nell'intestino e vengono espulse insieme alle feci.

Le uova che cadono nei corpi d'acqua dolce vengono inghiottite dai molluschi, dalle cui uova si sviluppano larve dalla coda (cercariae). Le cercarie emergono dal mollusco nell'acqua, penetrano nel corpo delle carpe (ide, dace, chebak, ecc.) e si depositano sotto la loro pelle e nei loro muscoli. L'infezione di esseri umani, gatti e cani avviene mangiando pesce crudo (congelato, leggermente salato) e non sufficientemente cotto (fritto).

Per prevenire l'infezione da opistorchiasi, è necessario mangiare il pesce solo dopo averlo bollito (almeno 20 minuti), ben fritto nel grasso per 20-30 minuti. L'ambasciatore neutralizza il pesce solo dopo 10-25 giorni. Una volta congelate, le larve di Opisthorchis rimangono vive fino a 2-4 settimane. Per prevenire l'opistorchiasi, è importante proteggere i corpi idrici dall'inquinamento causato dalle acque reflue.