Ористорхоз

Ористорхозата е хелминтно заболяване, причинено от котешки (сибирски) метил (описторхоза), плосък червей с дължина 4-13 mm. Възрастните описторхизи паразитират в жлъчните пътища на черния дроб, жлъчния мехур и панкреасните канали при хора, котки, кучета и животни с ценна кожа. От тук снесените от паразитите яйца навлизат в червата и се изхвърлят с изпражненията.

Яйцата, които попадат в сладководни тела, се поглъщат от мекотели, в които от яйцата се развиват опашати ларви (церкарии). Церкариите излизат от мекотелото във водата, проникват в тялото на шарановите риби (иде, даце, чебак и др.) и се установяват под кожата и в мускулите им. Заразяването на хора, котки и кучета става при консумация на сурова (замразена, леко осолена) и недостатъчно термично обработена (пържена) риба.

За да се предотврати заразяване с описторхоза, е необходимо да се яде риба само след варене (поне 20 минути), добре запържена в мазнина за 20-30 минути. Посланикът неутрализира рибата само след 10-25 дни. При замразяване ларвите на описторхиса остават живи до 2-4 седмици. За да се предотврати описторхозата, е важно да се предпазят водните тела от замърсяване с канализация.