Il floema (dal greco "phloios", che significa "corteccia") è uno dei tipi di tessuto conduttivo delle piante. Svolge un ruolo importante nel trasporto dei nutrienti organici su e giù per lo stelo o la radice. Il floema è costituito da cellule viventi chiamate elementi crivello e dalle cellule satelliti che le accompagnano.
Gli elementi dello schermo sono sottili tubi cilindrici formati da celle collegate da aperture chiamate strati dello schermo. Queste aperture consentono alle molecole organiche di muoversi lungo l'intera lunghezza del floema. Le gabbie in dotazione forniscono supporto e protezione agli elementi dello schermo.
Il floema nasce dal cambio, un tessuto meristematico capace di differenziarsi in vari tipi di tessuto. Nuovi elementi cribrosi si formano nella parte superiore del floema, mentre le cellule vecchie muoiono e seccano nella parte inferiore del tessuto.
La funzione del floema è quella di trasportare sostanze organiche come zuccheri e amminoacidi dai siti di loro sintesi (come le foglie) ai siti di consumo o stoccaggio (come radici o frutti). Mentre lo xilema, un altro tipo di tessuto conduttore vegetale, è responsabile del trasporto di acqua e minerali, il floema è responsabile del trasporto di materia organica.
Il floema è di grande importanza per la vita delle piante ed è uno dei tessuti chiave del loro corpo. Grazie al floema le piante possono ricevere i nutrienti necessari e trasportarli nei posti giusti. Comprendere le funzioni e le proprietà del floema aiuta a migliorare la produzione e la resa delle colture.