Phloem (kreikan sanasta "phloios", joka tarkoittaa "kuorta") on yksi johtavan kudoksen tyypeistä kasveissa. Sillä on tärkeä rooli orgaanisten ravinteiden kuljettamisessa ylös ja alas varren tai juuren kautta. Phloem koostuu elävistä soluista, joita kutsutaan seulaelementeiksi, ja niitä seuraavista satelliittisoluista.
Seulaelementit ovat ohuita sylinterimäisiä putkia, jotka on muodostettu soluista, jotka on yhdistetty aukoilla, joita kutsutaan seulakerroksiksi. Nämä aukot mahdollistavat orgaanisten molekyylien liikkumisen floeemin koko pituudella. Mukana tulevat häkit tukevat ja suojaavat näyttöelementtejä.
Phloem syntyy kambiumista, meristemaattisesta kudoksesta, joka pystyy erottumaan erilaisiksi kudostyypeiksi. Uusia seulaelementtejä muodostuu floeemin yläosaan, kun taas vanhat solut kuolevat ja kuivuvat kudoksen alaosassa.
Floeemin tehtävänä on kuljettaa orgaanisia aineita, kuten sokereita ja aminohappoja, niiden synteesipaikoista (kuten lehdistä) kulutus- tai varastointipaikkoihin (kuten juuriin tai hedelmiin). Ksyleemi, toinen johtava kasvikudos, on vastuussa veden ja mineraalien kuljettamisesta, kun taas floemi on vastuussa orgaanisen aineen kuljettamisesta.
Floemilla on suuri merkitys kasvien elämän kannalta ja se on yksi niiden kehon tärkeimmistä kudoksista. Floemin ansiosta kasvit voivat saada tarvittavat ravinteet ja kuljettaa ne oikeisiin paikkoihin. Floemin toimintojen ja ominaisuuksien ymmärtäminen auttaa parantamaan sadontuotantoa ja satoa.