I terreni di coltura sono nutrienti speciali utilizzati per coltivare microrganismi in condizioni di laboratorio. Contengono tutti i componenti necessari, come fonti di carbonio, fonti di azoto, sali minerali e vitamine, per supportare la crescita di alcuni microrganismi.
Esistono molti tipi diversi di terreni di coltura, ciascuno ottimizzato per la coltivazione di batteri, funghi o lieviti specifici. Ad esempio, l'agar sangue viene utilizzato per la coltivazione di streptococchi e stafilococchi, il terreno di Sabouraud viene utilizzato per i funghi e il brodo MRS è ottimale per i batteri coliformi.
I terreni nutritivi vengono preparati mescolando nutrienti, fonti di carbonio e azoto, sali minerali e vitamine. Successivamente vengono autoclavati per la sterilizzazione. Successivamente, è possibile aggiungere microrganismi al terreno di coltivazione.
I terreni nutritivi sono ampiamente utilizzati in microbiologia per isolare colture pure di microrganismi, determinarne le proprietà fisiologiche e biochimiche e anche per determinare la sensibilità agli antibiotici. Il terreno nutritivo adeguatamente selezionato è fondamentale per il successo della coltivazione di microrganismi in laboratorio.