Хранителен

Културалните среди са специални хранителни вещества, използвани за отглеждане на микроорганизми в лабораторни условия. Те съдържат всички необходими компоненти, като източници на въглерод, източници на азот, минерални соли и витамини, за да поддържат растежа на определени микроорганизми.

Има много различни видове хранителна среда, всяка оптимизирана за отглеждане на специфични бактерии, гъбички или дрожди. Например, кръвният агар се използва за отглеждане на стрептококи и стафилококи, средата на Sabouraud се използва за гъбички, а MRS бульонът е оптимален за колиформни бактерии.

Хранителните среди се приготвят чрез смесване на хранителни вещества, източници на въглерод и азот, минерални соли и витамини. След това се поставят в автоклав за стерилизация. След това микроорганизмите могат да бъдат добавени към средата за култивиране.

Хранителните среди се използват широко в микробиологията за изолиране на чисти култури от микроорганизми, определяне на техните физиологични и биохимични свойства, както и за определяне на чувствителността към антибиотици. Правилно подбраната хранителна среда е от решаващо значение за успешното култивиране на микроорганизми в лабораторията.