Cos'è il siero di latte
Questo è un liquido torbido con un pronunciato odore aspro, che si forma durante la produzione di formaggi, ricotta e caseina. Man mano che il latte caglia, si trasforma in un solido e il liquido rimanente è il siero di latte.
Il siero di latte è il liquido acquoso residuo ottenuto durante il processo di produzione del formaggio.
Le preziose proprietà del siero di latte erano conosciute già nell'antica Grecia. Il sedimento liquido ottenuto durante la lavorazione del latte veniva utilizzato come tonico e diuretico. Il siero era usato per trattare malattie della pelle, diarrea e alleviare l'intossicazione del corpo. Gli scienziati moderni hanno identificato le proprietà uniche del prodotto, che si manifestano nella normalizzazione del sistema nervoso, calmando e rafforzando il sistema immunitario.
Il siero di latte fatto in casa ottenuto durante la fermentazione e la lavorazione del latte è considerato il più utile, poiché la qualità del prodotto acquistato in negozio è un grande punto interrogativo. Se sai come fare il formaggio fatto in casa (ricotta), ti ritroverai con una quantità considerevole di siero di latte utile, il cui danno è praticamente escluso.
Fatto interessante:
Nel XVIII secolo il siero era considerato un farmaco miracoloso e un elisir di giovinezza. C'erano anche istituti medici speciali dove veniva usato come principale "farmaco medicinale". Dovevi bere circa 4 litri di siero di latte al giorno.
Calorie del siero di latte
Mantenere il proprio corpo in buona forma e dare la preferenza a cibi sani è di moda e ragionevole oggi. Pertanto, un prodotto come il siero di latte dovrebbe essere presente nella dieta quotidiana di una persona e nella sua forma pura.
Quali sono i benefici del siero di latte? Grazie alla sua composizione equilibrata e all'abbondanza di sostanze utili, il siero viene utilizzato in cosmetologia per migliorare le condizioni della pelle. Il siero di latte viene utilizzato per produrre prodotti dietetici e alimenti per l'infanzia grazie alla sua composizione unica, simile al latte materno. Il valore nutrizionale del prodotto è insignificante: solo 18-20 kcal per 100 g.
Nelle città svizzere famose per la produzione di formaggio, il siero di latte è un prodotto preferito e ricercato. Viene utilizzato per preparare una bevanda speciale chiamata Rivella, molto apprezzata dalla gente del posto e dai turisti.
Composizione del siero di latte
Il siero di latte è un prodotto facilmente digeribile e dietetico. Il liquido è costituito per il 94% da acqua e il restante 6% da sostanze utili.
Il siero contiene circa 200 componenti utili
Nonostante la piccola percentuale di componenti utili, il siero contiene circa 200 sostanze, tra cui:
- Amminoacidi preziosi, proteine
- Lattosio
- Biotina
- Zucchero del latte
- Vitamine dei gruppi A, C, E, H, B
- Kholino
- Acidi citrico, nicotinico, formico, acetico, nucleico
- Grassi del latte
- Batteri benefici
- Potassio, calcio, fosforo, magnesio, iodio, molibdeno, zinco
Gli scienziati hanno fatto scoperte interessanti riguardo al siero. Si scopre che i suoi composti proteici vengono assorbiti dall'organismo meglio dell'albume d'uovo di gallina. Gli aminoacidi inclusi nel prodotto migliorano il metabolismo proteico e l'ematopoiesi. Introducendo il siero di latte nella tua dieta, non solo puoi rafforzare il tuo sistema immunitario, ma anche ridurre il rischio di malattie virali.
Danno del siero di latte
Nonostante l'abbondanza minima di componenti attivi (solo il 6% della massa totale), prima del primo utilizzo è necessario valutare i benefici e i danni del siero di latte. Poiché il suo componente principale è l'acqua, non avrà un effetto negativo globale sul corpo.
L'uso di questo prodotto è controindicato nei seguenti casi:
- Per l'intolleranza al lattosio
- Se sei allergico a uno qualsiasi dei componenti
- Se sei soggetto a diarrea (il siero ha un effetto lassativo)
È possibile che il siero di latte possa essere dannoso in caso di abuso del prodotto. Bere molto siero ogni giorno può causare problemi digestivi. La dose giornaliera consigliata per un adulto è di 300-600 grammi.
Tuttavia, il danno più significativo causato dal siero di latte può essere causato al corpo se si acquista un prodotto di bassa qualità. Se le fasi tecnologiche della produzione sono state violate, la data di scadenza è scaduta o le condizioni di conservazione del prodotto sono state ignorate, quando si consuma il siero si può ottenere una grave intossicazione del corpo o una malattia infettiva.
Quali sono i benefici del siero di latte?
Questo prodotto ha un effetto positivo sul tratto digestivo. L'uso corretto del siero di latte previene lo sviluppo di processi putrefattivi nell'intestino, normalizza l'acidità dello stomaco e ripristina la sua microflora.
Il siero fa bene al sistema digestivo, ha un effetto benefico sulla funzionalità epatica e allevia il gonfiore
Quali sono i benefici del siero di latte? Il consumo di siero prima dei pasti stimola la motilità intestinale e aumenta la capacità dello stomaco di digerire e assimilare il cibo.
Proprietà benefiche del siero di latte:
- È una fonte di sostanze utili: aminoacidi, proteine, vitamine e minerali
- Rafforza il sistema immunitario, riduce la probabilità di raffreddore
- Stimola la funzionalità intestinale
- Ha un effetto benefico su tutto il sistema digestivo
- Migliora la funzionalità epatica e renale
- Aiuta a costruire la massa muscolare
- Aiuta a rimuovere le tossine e i liquidi in eccesso dal corpo, previene il gonfiore
- Utilizzato in ricette dietetiche e programmi di perdita di peso
- Ripristina l'equilibrio salino
- Utilizzato per ridurre l'intossicazione del corpo
- Indicato dopo cicli di chemioterapia per ripristinare la mucosa degli organi interni
- Ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare e circolatorio
- Abbassa la pressione sanguigna
- Consigliato per l'uso nel diabete mellito
- Utilizzato per trattare problemi dermatologici, malattie ginecologiche, aterosclerosi, disturbi cerebrali
Questa bevanda a base di latte fermentato purifica il sangue dal colesterolo e normalizza lo stato psico-emotivo di una persona. Il siero di latte è utile per emorroidi, disbatteriosi, urolitiasi e vene varicose.
Come fare il siero di latte
Naturalmente, puoi acquistare il siero già pronto nel negozio. Tuttavia, non sempre vi è la certezza al 100% che il prodotto sia stato fabbricato correttamente e che le condizioni di temperatura siano state adeguatamente mantenute durante il trasporto. Per evitare i danni del siero di latte, potete prepararlo a casa, in modo molto semplice e veloce.
È molto semplice preparare il siero a casa
- È meglio acquistare il latte fatto in casa come materia prima.
- Quindi deve essere messo in un luogo caldo ad inacidire.
- Il latte cagliato risultante viene posto a fuoco basso e portato a ebollizione. Durante il processo di riscaldamento il latte inizierà a rilasciare in superficie i fiocchi di cagliata.
- Quando tutto il latte si sarà trasformato in ricotta, la massa dovrà essere raffreddata e filtrata con una garza.
- Il liquido risultante è vero siero di latte fatto in casa e la densa massa di cagliata può essere consumata o aggiunta ai dessert.
Come bere il siero di latte
Per ottenere il massimo effetto, bere il siero di latte fresco al mattino, a stomaco vuoto. Si sconsiglia di bere più di 2-3 bicchieri al giorno, poiché potrebbe verificarsi un effetto lassativo del siero. La bevanda è consigliata per l'uso da sola o in combinazione con altri prodotti.
Puoi prendere il siero di latte come cocktail. La bevanda si sposa bene con l'olivello spinoso, i mirtilli rossi, i lamponi e i mirtilli. Il siero è ideale per preparare bevande alle erbe in abbinamento a lattuga, aneto, cetrioli freschi e altre verdure. Per speziare i cocktail, si consiglia di aggiungere zucchero o miele alle bevande dolci e succo di limone alle bevande vegetali.
Come conservare il siero di latte
È meglio conservare questa bevanda salutare in contenitori di smalto o di vetro. Si sconsiglia di esporre il siero alla luce solare diretta per ridurre al minimo il processo di degradazione e ossidazione delle sostanze benefiche.
Dopo la preparazione, il siero di latte fresco può essere bevuto per 5 giorni. Può quindi essere utilizzato per scopi culinari. Dopo 2 settimane dalla preparazione del siero, non deve essere utilizzato.
Siero di latte in cosmetologia
Anche le nostre nonne conoscevano le proprietà miracolose del siero e lo usavano per preservare la bellezza e la giovinezza. Quali sono i benefici del siero di latte per la pelle? Il prodotto è ampiamente utilizzato in cosmetologia per preparare prodotti antietà per la pelle e per eliminare la cellulite.
Il siero ha un eccellente effetto sbiancante e rassoda la pelle, attenuando le rughe sottili. Ha ricevuto tali proprietà grazie alle proteine a basso peso molecolare che compongono la sua composizione. Il siero contenuto nelle maschere agisce come antiossidante, proteggendo l'epidermide da fattori esterni aggressivi.
Il siero si è dimostrato un'eccellente maschera per capelli. Dopo aver utilizzato maschere a base di esso, il cuoio capelluto si libera della forfora e la struttura del capello migliora.
Siero di latte durante la gravidanza e l'allattamento
Il siero è molto utile durante la gravidanza e l'allattamento. Il consumo del prodotto aiuta a combattere la stitichezza, migliora i processi ematopoietici, allevia il gonfiore e ha un effetto benefico sulla digestione e sul sistema escretore.
Dopo il parto e durante il periodo dell'allattamento al seno, l'uso del siero è indicato per il ripristino e l'arricchimento dell'organismo con sostanze utili. Grazie al contenuto di lattosio, l'uso del siero di latte durante il periodo dell'allattamento migliora la produzione di latte materno. In casi particolari, su indicazione di uno specialista, nell'alimentazione infantile vengono utilizzate formule speciali a base di siero per sostituire il latte materno.
Il siero di latte è un prodotto speciale solitamente ottenuto nella fabbricazione di prodotti caseari o ricotta. Diversi decenni fa, le persone raramente pensavano ai suoi benefici, ma ora viene spesso utilizzato in vari campi della cosmetologia e della nutrizione. Scopriamo più nel dettaglio perché il siero di latte è utile e come utilizzarlo per la salute e la bellezza.
Cos'è il siero di latte
In realtà, questo è semplicemente un allontanamento dalla produzione di formaggio e ricotta, ma ha un effetto estremamente benefico su tutti i sistemi del corpo. Contiene molti elementi utili. Il 95% del prodotto è costituito da acqua e i restanti 5 sono vitamine e altre sostanze biologiche.
Composizione chimica del siero di latte
La prima cosa da notare è l'alto contenuto di proteine del siero di latte (triptofano, treonina, leucina), aminoacidi, nonché enzimi e composti azotati. In termini di carboidrati, il siero di latte è, ovviamente, ricco di lattosio, glucosio, arabinosio e altri saccaridi. Il siero di latte contiene anche grassi del latte, acidi organici e alcuni gas. Tra le sostanze minerali vale la pena notare fosforo, potassio, magnesio e ferro. Il contenuto calorico del prodotto è di circa 24 kcal/100 ml. Come puoi vedere, ha un bassissimo contenuto calorico ed è adatto per l'uso quotidiano durante una dieta.
Come si ottiene il siero di latte?
Gli amanti dei prodotti sani e naturali possono facilmente preparare il siero di latte con le proprie mani a casa. Per fare questo, prendi 1 litro di latte e mettilo in un luogo caldo per tutta la notte. Il latte si trasformerà in un normale yogurt, una massa densa che ricorda la panna acida. Inoltre, lo spessore dipende direttamente da quanto grasso era il latte. Mettere la massa in una padella smaltata e scaldare delicatamente a fuoco basso finché il siero di latte non inizia a separarsi dalla cagliata densa. In nessun caso si deve far bollire la miscela, altrimenti la ricotta risulterà secca e dura. Potete spegnere il fuoco mentre è ancora morbido e lasciarlo “maturare” per un po'.
Dopodiché foderate lo scolapasta con una garza e mettetelo in un'altra padella, versateci il composto e attendete che il siero si svuoti completamente. Dopodiché puoi lasciare raffreddare la ricotta, mangiarla e utilizzare il siero di latte per qualsiasi scopo. Tieni presente che questa quantità di latte non produrrà abbastanza ricotta, letteralmente per una porzione, ma ci sarà più che sufficiente siero di latte. Se non vuoi preoccuparti della preparazione, puoi trovare il siero di latte già pronto in negozio.
Quali sono i benefici del siero di latte?
È stato scientificamente provato, ad esempio, che questo prodotto miracoloso regola il funzionamento dei reni e del fegato, elimina le tossine, le scorie e i metalli nocivi in eccesso dall'intestino. Il siero migliora anche la circolazione sanguigna e previene l'aterosclerosi. È molto utile utilizzarlo anche durante lo stress per calmare il sistema nervoso. Le donne incinte ricevono semplicemente un'enorme quantità di microelementi e vitamine dal siero.
Benefici per il cuore e i vasi sanguigni
Il siero di latte è un rimedio economico ed efficace per prevenire le malattie del sistema cardiovascolare. Abbassa perfettamente i livelli di colesterolo nel sangue, cura e previene l'aterosclerosi. Inoltre, il prodotto migliora la circolazione sanguigna e rafforza i vasi sanguigni. Grazie ad un migliore afflusso di sangue al cervello, la memoria viene rafforzata e i processi mentali vengono accelerati.
C'è anche un'opinione secondo cui il siero ha la proprietà di abbassare la pressione sanguigna, quindi è altamente raccomandato per i pazienti ipertesi. Anche alcuni medici consigliano di assumere il prodotto regolarmente.
Come il siero di latte aiuta la digestione
Forse questo è il fascino principale di questo prodotto. I benefici del siero di latte per la digestione sono semplicemente enormi: ripristina la normale microflora intestinale, uccide e indebolisce molti tipi di batteri nocivi, elimina la formazione incontrollata di gas e ha anche un leggero effetto antinfiammatorio.
Il siero di latte è un ottimo metodo per trattare e prevenire la stitichezza, poiché ripristina la normale motilità intestinale e la sua mucosa in caso di danni. Il prodotto è estremamente utile anche in caso di intossicazioni alimentari o dopo l'assunzione di farmaci potenti e aggressivi.
Benefici per i reni
In questo senso, il siero di latte può essere visto come un agente diuretico e antinfiammatorio. Deterge perfettamente i reni e la vescica, svolgendo un effetto preventivo contro eventuali processi infiammatori. Dopo la pulizia, si osserva un miglioramento significativo delle condizioni dei reni, quindi il siero può essere utile nel trattamento delle malattie croniche del sistema genito-urinario.
Per le malattie della pelle
Oltre al fatto che il siero di latte pulisce l'intestino e rimuove le tossine (che non possono che avere un effetto positivo sulla condizione della pelle), da esso si possono preparare diversi tipi di prodotti per la cura esterna. La cosa più semplice è applicare il siero su un dischetto di cotone e pulirlo come un tonico. Puoi congelare il prodotto e utilizzare cubetti di ghiaccio per strofinare; questo tonifica e ringiovanisce perfettamente la pelle.
Per preparare un peeling efficace, due cucchiai di siero di latte vengono mescolati con un cucchiaino di fondi di caffè, sale, farina d'avena o chicchi tritati. La massa dovrebbe avere la consistenza di uno scrub. Questo scrub deve essere applicato con attenzione su tutto il viso, ad eccezione della zona intorno agli occhi. Dopo questa procedura, il viso diventa incredibilmente liscio e fresco. Per la pelle grassa, puoi farlo due volte a settimana e per la pelle secca - una volta ogni 1,5-2 settimane.
Da un pezzo di pane di segale e 50 ml di siero puoi realizzare una maschera viso nutriente. Il pane viene ammorbidito con una forchetta, quindi il tutto viene mescolato fino a raggiungere uno stato tale che la maschera non goccioli dalla pelle. Conservare per 20 minuti 1-3 volte a settimana, adatto a qualsiasi tipo di pelle.
Benefici per il corpo femminile
Il consumo regolare di siero di latte ha un effetto positivo sulla condizione esterna ed interna di una donna. Oltre a pulire la pelle, il potassio in esso contenuto ha un pronunciato effetto anticellulite e rassoda la pelle. Il siero è anche estremamente benefico per i capelli. Anche nell'antichità veniva usato come shampoo o balsamo, che rendeva i capelli forti, sani e lucenti.
Il siero di latte fa bene ai bambini?
Sì, è estremamente utile, ma ci sono restrizioni sulla quantità: non più di 50 ml al giorno. Non è necessario darlo nella sua forma pura, perché ci sono molte opzioni per cocktail di frutta o bacche (le ricette possono essere trovate qui sotto, oppure puoi usare la tua immaginazione e inventare una ricetta in base alle preferenze del tuo bambino). Questo prodotto aiuterà a rafforzare il sistema immunitario, darà vigore ed energia e migliorerà il rendimento scolastico.
Le donne incinte possono bere il siero di latte?
Per le donne incinte, il siero è altamente raccomandato. Ridurrà i rischi di difetti congeniti del feto: il sistema nervoso, i livelli ormonali e i difetti degli organi. E a causa dell'alto contenuto di vitamine, il prodotto andrà a beneficio delle donne che allattano e dei loro bambini, perché tutte le sostanze benefiche vengono trasmesse attraverso il latte materno.
Come usare il siero di latte per perdere peso
Molte persone che vogliono perdere peso, dopo aver attraversato un numero enorme di esercizi, farmaci costosi ed esami, alla fine arrivano a un rimedio così semplice come il siero di latte per ridurre l'apporto calorico, migliorare la digestione e normalizzare il metabolismo. I nutrizionisti consigliano di bere 200 ml di prodotto prima di ogni pasto e talvolta di sostituirlo con la cena. Puoi utilizzare sia il siero di latte puro che come parte di una varietà di cocktail. Puoi anche fare dei giorni di digiuno del siero di latte.
Ricette di cocktail al siero di latte
Il prodotto produce non solo bevande salutari, ma anche molto gustose. Eccone alcuni tra i più insoliti.
Siero + marmellata
Metti 150 ml di siero di latte, un cucchiaio di marmellata e il succo di una fetta di limone nella ciotola del frullatore. Successivamente, utilizzare un ugello sommergibile per macinare e allo stesso tempo sbattere il contenuto fino a formare una schiuma leggera e ariosa. Versare nei bicchieri e bere subito, perché dopo un po' il cocktail si separerà.
Siero di latte + sciroppo
La cosa più semplice è prendere lo sciroppo da un barattolo di frutta in scatola acquistata in negozio (o meglio ancora, fatta in casa). Mettere in un frullatore 200 ml di siero di latte, sciroppo a piacere, pezzi di frutta in scatola - anche a piacere. Tritate il tutto, mescolate e servite subito.
Siero di latte + frutta fresca
Questa combinazione crea meravigliosi cocktail dolci. I bambini adorano di più la versione alla banana. Tagliare a pezzetti 50 grammi di frutta selezionata, metterla nella ciotola del frullatore, versare 100 ml di siero di latte e un po 'di miele o sciroppo. Macinare il tutto fino a ottenere una purea, versare altri 100 ml di siero di latte e portare con un frullatore fino a ottenere una massa ariosa e omogenea. Servire immediatamente.
Cocktail tropicale
Versare 150 ml di siero di latte, un paio di cucchiaini di succo di limone o arancia e un cucchiaino di marmellata in un bicchiere alto da frullatore. Battere alla massima velocità. La miscela dovrebbe immediatamente crescere davanti ai tuoi occhi, trasformandosi in un cocktail denso e schiumoso con un odore sorprendente, che ricorda le regioni meridionali.
Siero di latte. Controindicazioni
Secondo gli esperti, il siero di latte è un prodotto abbastanza innocuo. Una controindicazione può essere solo l'intolleranza individuale a uno qualsiasi dei suoi componenti, ma questa situazione è piuttosto rara. Un possibile effetto indesiderato può essere un effetto lassativo, ma questo non è così importante per casalinghe, pensionati o liberi professionisti. È importante conservare correttamente il prodotto per evitare conseguenze spiacevoli. Il siero deve essere conservato in frigorifero in un barattolo di vetro con un coperchio di plastica ben chiuso. Non consumare siero di latte avariato, poiché ciò può causare intossicazione alimentare.
I latticini durante la gravidanza dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana di una donna poiché forniscono il calcio e le proteine necessarie per lo sviluppo del bambino. Durante la gravidanza il fabbisogno di calcio aumenta, soprattutto a partire dal secondo trimestre.
Gli studi hanno dimostrato che l’assorbimento di 2/3 del calcio e del fosforo contenuti nel corpo del bambino alla nascita avviene negli ultimi quattro mesi prima della nascita.
La questione dei benefici o dei danni dei latticini è sempre rilevante. C'è un'opinione secondo cui il latte, soprattutto se non è naturale, rurale, ma urbano, in polvere, non è incluso nel menu nutrizionale sano di una donna incinta. Ma tutti capiscono perfettamente che quasi tutte le donne hanno il latte nella loro dieta, quindi vengono forniti alcuni consigli su come berlo correttamente. Il latte è un alimento separato, non un'aggiunta ad esso, è un alimento completo. Il latte non allevia la sete. Durante la gravidanza si consiglia di bere il latte a piccoli sorsi, tenendolo in bocca per qualche tempo per migliorarne l'assorbimento. Quando bevi molto latte velocemente, inizia a coagularsi in grandi scaglie, rendendolo più difficile da digerire. Ciò è dovuto al fatto che gli enzimi digestivi non riescono a penetrare completamente nei coaguli, per cui la caseina, che gli enzimi non sono in grado di influenzare completamente in questo caso, quando entra nell'intestino inizia a causare un aumento del gonfiore, formazione di gas e disturbi. Non è consigliabile bere latte freddo e ghiacciato poiché interrompe la digestione. Il latte di capra è considerato più sano.
Prodotti a base di latte fermentato durante la gravidanza
I latticini, che includono acidophilus, yogurt, latte cotto fermentato, yogurt, bifidokefir, matsoni, sono più adatti all'alimentazione. Vengono digeriti e assorbiti abbastanza bene e, con l'aiuto di alcuni di essi, viene ripristinata la normale composizione della microflora intestinale. Tali prodotti, ad esempio, includono bifidok e bifidokefir. A questo proposito, si consiglia di consumare alcuni prodotti a base di latte fermentato, ad esempio siero di latte, bifidoka, yogurt naturale, biokefir, nella prima metà della giornata. È possibile combinare tutti i tipi di latte acido con bacche dolci, frutta e verdura.
Fiocchi di latte
La ricotta è un prodotto proteico altamente concentrato. Si consiglia di consumarlo 3-4 volte a settimana. Il contenuto di grassi della ricotta dipende da come è stata preparata. Se la ricotta non è in frigorifero, deve essere consumata entro 12 ore, poiché si deteriora molto facilmente; se conservata in frigorifero - entro 36 ore. È consentito combinare la ricotta con la panna acida, puoi aggiungere verdure al piatto, puoi anche ricavarne la ricotta e le casseruole di frutta. Si consiglia di consumare la ricotta come spuntino pomeridiano. Quando si prepara la ricotta in casa, utilizzando il latte intero, rimane il siero di latte, che contiene zucchero del latte e sali minerali, nonché alcuni tipi di proteine solubili. È meglio bere il siero di latte al mattino, un bicchiere al giorno, a stomaco vuoto. Lo zucchero del latte conferisce al siero di latte un lieve effetto lassativo, quindi si consiglia di berlo in caso di stitichezza cronica.
Il formaggio è un prodotto proteico altamente concentrato, è ottimo da abbinare con erbe e verdure. I formaggi giovani sono considerati utili per una donna incinta, poiché non sono così grassi.
Panna e panna acida
La panna e la panna acida sono classificate come grassi. L'olio contenuto in questi prodotti viene facilmente assorbito dall'organismo. La panna e la panna acida si sposano bene con i cibi ricchi di amido. Se hai problemi di gonfiore e reni, è bene usare la crema con succo di carota. Si consiglia di utilizzare la panna acida come condimento e non come alimento indipendente, poiché è molto grassa per l'alimentazione di una donna incinta, soprattutto nel terzo trimestre. Usando la panna acida, puoi diversificare i piatti con verdure, carne ed evitare fritture. Se cuoci qualcosa nel forno, puoi ungere tutto con un sottile strato di panna acida.
Burro
Il prodotto necessario è il burro. Deve essere consumato quotidianamente. Ma non dimenticare che l'olio surriscaldato è dannoso sia per la madre che per il bambino, poiché il suo assorbimento è molto peggiore ed è saturo di sostanze cancerogene.
Quindi, i latticini sono necessari per la corretta formazione dello scheletro e delle gemme dei denti del bambino. Fai attenzione quando acquisti latticini in estate perché possono causare intossicazioni alimentari. Quando acquisti prodotti lattiero-caseari nei negozi, assicurati di prestare attenzione a quando il prodotto è stato rilasciato. Se vedi che la confezione è gonfia, significa che i batteri crescono rapidamente al suo interno, il che può causare intossicazione alimentare, che è particolarmente pericolosa durante la gravidanza.