임신 중 혈청



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유청이란 무엇입니까?

이것은 치즈, 코티지 치즈, 카세인 생산 과정에서 형성되는 뚜렷한 신맛이 나는 탁한 액체입니다. 우유가 응고되면서 고체로 변하고 남은 액체는 유청입니다.



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유청은 치즈 생산 과정에서 얻어지는 잔여 수분 액체입니다.

유청의 귀중한 특성은 고대 그리스에서도 알려져 있었습니다. 우유 가공 중에 얻은 액체 침전물은 강장제와 이뇨제로 사용되었습니다. 혈청은 피부병, 설사를 치료하고 신체의 중독을 완화하는 데 사용되었습니다. 현대 과학자들은 신경계 상태를 정상화하고 면역 체계를 진정시키고 강화시키는 데 나타나는 제품의 독특한 특성을 확인했습니다.

상점에서 구입한 제품의 품질이 큰 물음표이기 때문에 우유의 발효 및 가공 과정에서 얻은 직접 만든 유청이 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 집에서 만드는 치즈(코티지 치즈)를 만드는 방법을 안다면 상당한 양의 건강한 유청을 얻을 수 있으며 그로 인한 피해는 사실상 배제됩니다.

흥미로운 사실:

18세기에 혈청은 기적의 약이자 젊음의 비약으로 불렸습니다. 주요 "약제"로 사용되는 특수 의료기관도있었습니다. 하루에 약 4리터의 유청을 마셔야 했습니다.

유청 칼로리

오늘날 몸을 건강하게 유지하고 건강에 좋은 음식을 선호하는 것이 유행이고 합리적입니다. 그러므로 유청과 같은 제품은 사람의 일상 식단에 순수한 형태로 존재해야 합니다.

유청의 장점은 무엇입니까? 균형 잡힌 구성과 풍부한 유용한 물질로 인해 세럼은 피부 상태를 개선하기 위해 화장품에 사용됩니다. 유청은 모유에 가까운 독특한 구성으로 인해 건강식품과 유아식 생산에 사용됩니다. 제품의 영양가는 중요하지 않습니다. 100g 당 18-20kcal에 불과합니다.

치즈 생산으로 유명한 스위스 도시에서는 유청이 가장 인기 있고 인기 있는 제품입니다. 현지인과 관광객에게 인기 있는 리벨라(Rivella)라는 특별한 음료를 준비하는 데 사용됩니다.

유청 구성

유청은 쉽게 소화되고 다이어트가 가능한 제품입니다. 액체는 94%가 물로 구성되어 있고 나머지 6%는 유용한 물질로 구성되어 있습니다.



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혈청에는 약 200가지의 유용한 성분이 포함되어 있습니다.

유용한 성분의 적은 비율에도 불구하고 혈청에는 다음을 포함하여 약 200가지 물질이 포함되어 있습니다.

  1. 귀중한 아미노산, 단백질
  2. 유당
  3. 비오틴
  4. 우유 설탕
  5. 그룹 A, C, E, H, B의 비타민
  6. 콜린
  7. 구연산, 니코틴산, 포름산, 아세트산, 핵산
  8. 유지방
  9. 유익한 박테리아
  10. 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 요오드, 몰리브덴, 아연

과학자들은 혈청과 관련하여 흥미로운 사실을 발견했습니다. 단백질 화합물은 닭고기 달걀 흰자보다 몸에 더 잘 흡수되는 것으로 나타났습니다. 제품에 포함된 아미노산은 단백질 대사와 조혈을 개선합니다. 유청을 식단에 추가하면 면역체계를 강화할 수 있을 뿐만 아니라 바이러스성 질병의 위험도 줄일 수 있습니다.

유청의 피해

활성 성분의 양이 최소(전체 질량의 6%)임에도 불구하고 처음 사용하기 전에 유청의 이점과 해로움을 평가해야 합니다. 주성분은 물이기 때문에 신체에 전체적으로 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

본 제품은 다음과 같은 경우에는 사용을 금합니다.

  1. 유당 불내증의 경우
  2. 구성 요소에 알레르기가 있는 경우
  3. 설사를 하기 쉬운 경우(혈청은 완하 효과가 있습니다)

제품을 남용할 경우 유청이 해로울 수 있습니다. 매일 많은 양의 혈청을 마시면 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 성인의 하루 권장 복용량은 300-600g입니다.

그러나 품질이 낮은 제품을 구입하면 유청으로 인한 가장 심각한 피해가 신체에 발생할 수 있습니다. 생산의 기술 단계를 위반하거나 유효 기간이 만료되었거나 제품의 보관 조건을 무시한 경우 혈청을 섭취하면 신체에 심각한 중독이나 전염병이 발생할 수 있습니다.

유청의 장점은 무엇입니까?

이 제품은 소화관에 긍정적인 영향을 미칩니다. 유청을 적절하게 사용하면 장의 부패 과정이 진행되는 것을 방지하고 위의 산도를 정상화하며 미생물을 복원합니다.



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세럼은 소화기 계통에 좋고 간 기능에 유익한 효과가 있으며 부종을 완화시킵니다.

유청의 장점은 무엇입니까? 식사 전에 혈청을 섭취하면 장의 운동성을 자극하고 위의 음식 소화 및 동화 능력을 향상시킵니다.

유청의 유익한 특성:

  1. 아미노산, 단백질, 비타민, 미네랄 등 유용한 물질의 공급원입니다.
  2. 면역 체계를 강화하고 감기에 걸릴 가능성을 줄입니다.
  3. 장 기능을 자극합니다.
  4. 전체 소화 시스템에 유익한 효과가 있습니다
  5. 간 및 신장 기능을 개선합니다.
  6. 근육량을 늘리는 데 도움이 됩니다.
  7. 몸에서 독소와 과도한 체액을 제거하고 붓기를 예방하는 데 도움이 됩니다.
  8. 식이 요법 및 체중 감량 프로그램에 사용됩니다.
  9. 물-소금 균형 회복
  10. 신체 중독을 줄이는 데 사용됩니다.
  11. 내부 장기의 점막을 회복하기 위한 화학요법 과정 후에 표시됩니다.
  12. 심혈관 및 순환계에 긍정적인 영향을 미칩니다.
  13. 혈압을 낮춰준다
  14. 당뇨병에 사용하는 것이 좋습니다
  15. 피부과 질환, 부인과 질환, 죽상 동맥 경화증, 뇌 질환 치료에 사용됩니다.

이 발효유 음료는 혈액의 콜레스테롤을 정화하고 사람의 정신 감정 상태를 정상화합니다. 유장은 치질, 이상세균증, 요로결석증, 정맥류에 유용합니다.

유청 만드는 법

물론 매장에서 기성품 세럼을 구입할 수도 있습니다. 그러나 제품이 올바르게 제조되었는지, 운송 중 온도 조건이 적절하게 유지되었는지 항상 100% 확신할 수는 없습니다. 유청의 피해를 방지하려면 집에서 매우 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.



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집에서 세럼 만들기 너무 쉬워요

  1. 직접 만든 우유를 원료로 구입하는 것이 가장 좋습니다.
  2. 그런 다음 신맛이 나도록 따뜻한 곳에 두어야합니다.
  3. 생성된 응유를 약한 불에 놓고 끓입니다. 가열 과정에서 우유는 커드 플레이크를 표면으로 방출하기 시작합니다.
  4. 모든 우유가 코티지 치즈로 변하면 덩어리를 식히고 무명천으로 걸러내야 합니다.
  5. 생성된 액체는 실제 집에서 만든 유청이며, 촘촘한 두부 덩어리는 먹거나 디저트에 첨가할 수 있습니다.

유청을 마시는 방법

효과를 극대화하려면 아침 공복에 신선한 유청을 마시세요. 혈청의 완하제 효과가 발생할 수 있으므로 하루에 2-3잔 이상 마시는 것은 권장하지 않습니다. 음료는 단독으로 사용하거나 다른 제품과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

유청을 칵테일로 섭취할 수 있습니다. 이 음료는 바다 갈매나무속, 링곤베리, 라즈베리, 블루베리와 잘 어울립니다. 이 혈청은 양상추, 딜, 신선한 오이 및 기타 야채와 함께 허브 음료를 준비하는 데 이상적입니다. 칵테일에 향신료를 더하려면 달콤한 음료에는 설탕이나 꿀을 첨가하고, 야채 음료에는 레몬즙을 첨가하는 것이 좋습니다.

유청을 저장하는 방법

이 건강 음료는 에나멜이나 유리 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 유익한 물질의 분해 및 산화 과정을 최소화하기 위해 혈청을 직사광선에 노출시키는 것은 권장하지 않습니다.

준비 후 신선한 유청은 5일 동안 마시기에 적합합니다. 그런 다음 요리 목적으로 사용할 수 있습니다. 세럼을 준비한 후 2주가 지나면 사용하지 마세요.

화장품의 유청

우리 할머니들도 혈청의 기적적인 특성을 알고 그것을 사용하여 아름다움과 젊음을 보존했습니다. 유청이 피부에 미치는 이점은 무엇입니까? 이 제품은 노화 방지 피부 제품을 준비하고 셀룰라이트를 제거하기 위해 화장품 분야에서 널리 사용됩니다.

미백 효과가 탁월하고 피부를 타이트닝해주며 잔주름을 완화시켜주는 세럼입니다. 구성을 구성하는 저분자량 단백질 덕분에 이러한 특성을 얻었습니다. 마스크의 세럼은 항산화제 역할을 하여 공격적인 외부 요인으로부터 표피를 보호합니다.

세럼은 탁월한 헤어 마스크임이 입증되었습니다. 이를 기반으로 한 마스크를 사용하면 두피의 비듬이 제거되고 모발 구조가 개선됩니다.

임신과 모유 수유 중 유청

혈청은 임신과 수유 중에 매우 유용합니다. 제품을 섭취하면 변비 퇴치를 돕고 조혈 과정을 개선하며 부기를 완화하고 소화 및 배설 시스템에 유익한 효과가 있습니다.

출산 후 및 모유 수유 기간 동안 유용한 물질로 신체를 회복하고 농축하기 위해 혈청 사용이 표시됩니다. 유당 함량으로 인해 수유 기간 동안 유청을 사용하면 모유 생산이 향상됩니다. 특별한 경우에는 전문가의 추천에 따라 모유를 대체하기 위해 특수 혈청 기반 분유를 유아 수유에 사용합니다.

유장은 일반적으로 치즈 제품이나 코티지 치즈 제조 시 얻어지는 특수 제품입니다. 수십 년 전에는 사람들이 그 효능에 대해 거의 생각하지 않았지만 이제는 미용 및 영양의 다양한 분야에서 자주 사용됩니다. 유청이 왜 유용한지, 건강과 미용을 위해 활용하는 방법에 대해 좀 더 자세히 알아볼까요?

유청이란 무엇입니까?

실제로 이것은 단순히 치즈와 코티지 치즈 생산에서 벗어난 것이지만 신체의 모든 시스템에 매우 유익한 효과가 있습니다. 유용한 요소가 많이 포함되어 있습니다. 제품의 95%는 물로 구성되어 있으며 나머지 5개는 비타민과 기타 생물학적 물질입니다.

유청의 화학적 조성

가장 먼저 주목해야 할 점은 유청 단백질(트립토판, 트레오닌, 류신), 아미노산, 효소 및 질소 화합물의 함량이 높다는 것입니다. 탄수화물 측면에서 유청에는 물론 유당, 포도당, 아라비노스 및 기타 당류가 풍부합니다. 유청에는 유지방, 유기산 및 일부 가스도 포함되어 있습니다. 미네랄 물질 중에서 인, 칼륨, 마그네슘 및 철에 주목할 가치가 있습니다. 제품의 칼로리 함량은 약 24kcal/100ml입니다. 보시다시피 칼로리가 매우 낮아 다이어트 중 매일 사용하기에 적합합니다.

유청은 어떻게 얻나요?

건강하고 천연 제품을 좋아하는 사람들은 집에서 직접 손으로 유청을 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 우유 1 리터를 가져다가 밤새 따뜻한 곳에 두십시오. 우유는 사워 크림을 연상시키는 두꺼운 덩어리 인 일반 요구르트로 변합니다. 또한 두께는 우유의 지방에 따라 직접적으로 달라집니다. 에나멜 팬에 덩어리를 넣고 유청이 두꺼운 두부에서 분리되기 시작할 때까지 약한 불로 부드럽게 가열합니다. 어떤 경우에도 혼합물을 끓여서는 안됩니다. 그렇지 않으면 코티지 치즈가 건조하고 단단해질 것입니다. 아직 부드러울 때 불을 끄고 잠시 동안 "숙성"되도록 놔두셔도 됩니다.

그런 다음 소쿠리에 거즈를 깔고 다른 팬에 넣고 혼합물을 붓고 유청이 완전히 배수 될 때까지 기다리십시오. 그런 다음 코티지 치즈를 식혀서 먹거나 유청을 원하는 용도로 사용할 수 있습니다. 이 양의 우유로는 말 그대로 1인분에 충분한 코티지 치즈를 만들 수 없지만 유청은 충분할 것입니다. 준비하는 데 방해가 되고 싶지 않다면 매장에서 기성 유청을 찾을 수 있습니다.

유청의 장점은 무엇입니까?

예를 들어, 이 기적의 제품은 신장과 간 기능을 조절하고 장에서 독소, 폐기물 및 과도한 유해 금속을 제거한다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 혈청은 또한 혈액 순환을 개선하고 죽상 동맥 경화증을 예방합니다. 스트레스를 받는 동안 신경계를 진정시키기 위해 사용하는 것도 매우 유용합니다. 임산부는 혈청에서 엄청난 양의 미량 원소와 비타민을 섭취합니다.

심장과 혈관에 대한 이점

유청은 심혈관계 질환을 예방하는 저렴하고 강력한 치료법입니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 완벽하게 낮추고 죽상 동맥 경화증을 치료 및 예방합니다. 또한 혈액순환을 개선하고 혈관을 강화시켜주는 제품입니다. 뇌에 더 나은 혈액 공급으로 인해 기억력이 강화되고 사고 과정이 가속화됩니다.

혈청에는 혈압을 낮추는 효능이 있다는 의견도 있어 고혈압 환자에게 적극 권장된다. 일부 의사조차도 정기적으로 제품을 복용하도록 권장합니다.

유청이 소화를 돕는 방법

아마도 이것이 이 제품의 가장 큰 매력이 아닐까 싶습니다. 소화에 대한 유청의 이점은 엄청납니다. 정상적인 장내 미생물을 복원하고, 다양한 유형의 유해 박테리아를 죽이고 약화시키며, 통제되지 않은 가스 형성을 제거하고 약간의 항염증 효과도 있습니다.

유청은 손상된 경우 정상적인 장 운동성과 점막을 회복시켜주기 때문에 변비를 치료하고 예방하는 탁월한 방법입니다. 이 제품은 식중독이나 강력하고 공격적인 약물을 복용한 후에도 매우 유용합니다.

신장에 대한 이점

이런 맥락에서 유청은 이뇨제 및 항염증제로 볼 수 있습니다. 신장과 방광을 완벽하게 정화하여 염증 과정을 예방하는 효과를 제공합니다. 클렌징 후 신장 상태가 크게 개선되므로 혈청은 비뇨 생식기 질환의 만성 질환 치료에 도움이 될 수 있습니다.

피부질환의 경우

유청은 장을 정화하고 독소 (피부 상태에 긍정적 인 영향을 미칠 수밖에 없음)를 제거한다는 사실 외에도 여러 유형의 외부 케어 제품을 준비 할 수 있습니다. 가장 간단한 방법은 세럼을 화장솜에 묻혀 토너처럼 닦아내는 것입니다. 제품을 얼린 후 얼음 조각을 사용하여 문지르면 피부 톤이 완벽하게 개선되고 젊어집니다.

효과적인 필링을 준비하려면 유청 2테이블스푼을 커피 찌꺼기, 소금, 오트밀 또는 다진 콩 1티스푼과 섞습니다. 덩어리는 스크럽의 일관성을 가져야 합니다. 이 스크럽은 눈 주위를 제외한 얼굴 전체에 조심스럽게 발라야 합니다. 이 과정을 마치면 얼굴이 놀라울 정도로 부드럽고 산뜻해집니다. 지성 피부의 경우 일주일에 두 번, 건성 피부의 경우 1.5-2주에 한 번 할 수 있습니다.

호밀빵 한 조각과 세럼 50ml로 영양이 풍부한 페이스 마스크를 만들 수 있습니다. 포크로 빵을 부드럽게 한 다음 마스크가 피부에서 떨어지지 않을 때까지 모든 것을 섞습니다. 일주일에 1~3회 20분씩 유지하세요. 모든 피부 타입에 적합합니다.

여성의 신체에 대한 이점

유청을 정기적으로 섭취하면 여성의 외부 및 내부 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다. 피부를 깨끗하게 하는 것 외에도 함유된 칼륨은 셀룰라이트 방지 효과가 뚜렷하고 피부를 조여줍니다. 세럼은 모발에도 매우 유익합니다. 고대에도 머리카락을 튼튼하고 건강하며 윤기나게 해주는 샴푸나 컨디셔너로 사용되었습니다.

유청은 어린이에게 좋은가요?

예, 매우 유용하지만 양에 제한이 있습니다(하루 50ml 이하). 과일 또는 베리 칵테일에는 다양한 옵션이 있으므로 순수한 형태로 제공할 필요는 없습니다(레시피는 아래에서 찾을 수 있거나 상상력을 발휘하여 아기의 선호도에 따라 레시피를 생각해 낼 수 있습니다). 이 제품은 면역 체계를 강화하고 활력과 에너지를 제공하며 학업 성적을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

임산부가 유청을 마실 수 있나요?

아이를 낳은 여성의 경우 세럼을 적극 권장합니다. 태아의 선천적 결함, 즉 신경계, 호르몬 수치 및 장기 결함의 위험을 줄여줍니다. 그리고 비타민 함량이 높기 때문에 모든 유익한 물질이 모유를 통해 전달되기 때문에 수유중인 여성과 어린이에게 도움이 될 것입니다.

체중 감량을 위해 유청을 사용하는 방법

엄청난 수의 운동, 값 비싼 약물 및 검사를 거쳐 체중 감량을 원하는 많은 사람들은 결국 칼로리 섭취를 줄이고 소화를 개선하며 신진 대사를 정상화하기 위해 유청과 같은 간단한 치료법을 사용하게 됩니다. 영양사는 매 식사 전에 제품 200ml를 마시고 때로는 저녁 식사로 대체하는 것이 좋습니다. 순수 유청을 사용하거나 다양한 칵테일의 일부로 사용할 수 있습니다. 유청 단식일을 할 수도 있습니다.

유청 칵테일 레시피

이 제품은 건강에 좋을 뿐만 아니라 매우 맛있는 음료도 만듭니다. 그 중 가장 특이한 몇 가지를 소개합니다.

유청 + 잼

유청 150ml, 잼 한 스푼, 레몬 한 조각의 주스를 ​​블렌더 볼에 넣습니다. 다음으로, 수중 노즐을 사용하여 분쇄하고 동시에 가볍고 바람이 잘 통하는 거품이 형성될 때까지 내용물을 치십시오. 잠시 후 칵테일이 분리되기 때문에 안경에 붓고 즉시 마시십시오.

유청 + 시럽

가장 간단한 방법은 상점에서 구입한 과일 통조림 캔(또는 직접 만든 것이 더 좋습니다)에서 시럽을 섭취하는 것입니다. 믹서기에 유청 200ml를 넣고 시럽을 맛보고 통조림 과일 조각도 맛보세요. 모든 것을 자르고 섞은 후 즉시 제공하십시오.

유청 + 신선한 과일

이 조합은 훌륭하고 달콤한 칵테일을 만듭니다. 아이들은 바나나 버전을 가장 좋아합니다. 선택한 과일 50g을 작은 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣고 유청 100ml와 약간의 꿀 또는 시럽을 붓습니다. 모든 것을 퓌레로 갈아서 유청 100ml를 더 부은 다음 믹서기로 공기가 잘 통하는 균질 한 덩어리로 만듭니다. 즉시 봉사하십시오.

트로피컬 칵테일

유청 150ml, 레몬이나 오렌지 주스 두 티스푼, ​​잼 한 티스푼을 긴 블렌더 잔에 붓습니다. 최대 속도로 이길 수 있습니다. 혼합물은 눈앞에서 즉시 자라서 남부 지역을 연상시키는 놀라운 냄새가 나는 두껍고 거품이 많은 칵테일로 변해야합니다.

우유 세럼. 금기사항

전문가에 따르면 유청은 상당히 무해한 제품입니다. 금기 사항은 해당 구성 요소에 대한 개인적인 편협함일 수 있지만 이러한 상황은 매우 드뭅니다. 가능한 바람직하지 않은 효과는 완하제 효과일 수 있지만 이는 주부, 퇴직자 또는 프리랜서에게는 그다지 중요하지 않습니다. 불쾌한 결과를 방지하려면 제품을 올바르게 보관하는 것이 중요합니다. 혈청은 플라스틱 뚜껑을 단단히 닫은 유리병에 담아 냉장 보관해야 합니다. 상한 유청을 섭취하면 식중독이 발생할 수 있으므로 섭취하지 마십시오.

임신 중 유제품은 아기 발달에 필요한 칼슘과 단백질을 공급하므로 여성의 일일 식단에 포함되어야 합니다. 임신 중에는 특히 임신 2분기부터 칼슘의 필요성이 증가합니다.

연구에 따르면 출생 시 아기 몸에 포함된 칼슘과 인의 2/3가 출생 전 마지막 4개월 동안 흡수된다는 사실이 입증되었습니다.

유제품의 이점과 해로움에 대한 질문은 항상 관련이 있습니다. 특히 천연 우유가 아닌 시골의 우유, 도시의 가루 우유는 임산부의 건강한 영양 메뉴에 포함되지 않는다는 의견이 있습니다. 그러나 거의 모든 여성의 식단에 우유가 포함되어 있다는 사실을 모두가 잘 알고 있으므로 우유를 올바르게 마시는 방법에 대한 조언이 제공됩니다. 우유는 별도의 식품이지 추가식품이 아닌 완전식품입니다. 우유는 갈증을 해소하지 못합니다. 임신 중에는 우유의 흡수를 향상시키기 위해 우유를 조금씩 입에 머금고 마시는 것이 좋습니다. 우유를 빨리 많이 마시면 ​​우유가 큰 조각으로 응고되기 시작하여 소화가 더 어려워집니다. 이는 소화 효소가 혈전을 완전히 침투할 수 없기 때문에 이 경우 효소가 완전히 영향을 미칠 수 없는 카세인이 장에 들어갈 때 팽만감, 가스 형성 및 화가 증가하기 시작하기 때문입니다. 찬 우유나 얼음처럼 차가운 우유는 소화를 방해하므로 마시지 않는 것이 좋습니다. 염소 우유는 더 건강한 것으로 간주됩니다.

임신 중 발효유 제품

유산균, 요구르트, 발효 구운 우유, 요구르트, 비피도케피르, 마소니를 포함한 유제품이 영양에 더 적합합니다. 그들은 아주 잘 소화되고 흡수되며, 그들 중 일부의 도움으로 장내 미생물의 정상적인 구성이 회복됩니다. 예를 들어 이러한 제품에는 bifidok 및 bifidokefir가 포함됩니다. 이와 관련하여 상반기에는 유청, 비피도카, 천연 요구르트, 바이오케피어와 같은 일부 발효유 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 모든 종류의 신 우유를 달콤한 베리, 과일, 야채와 결합하는 것이 가능합니다.

코티지 치즈

코티지 치즈는 고농축 단백질 제품입니다. 일주일에 3~4번 정도 먹는 것이 좋습니다. 코티지 치즈의 지방 함량은 준비 방법에 따라 다릅니다. 코티지 치즈가 냉장고에 없으면 매우 쉽게 상하므로 12시간 이내에 섭취해야 하며, 냉장고에 보관하면 36시간 이내에 섭취해야 합니다. 코티지 치즈와 사워 크림을 결합하는 것이 허용되며 접시에 채소를 추가할 수 있으며 코티지 치즈와 과일 캐서롤을 만들 수도 있습니다. 코티지 치즈는 오후 간식으로 섭취하는 것이 좋습니다. 전유를 사용하여 집에서 직접 코티지 치즈를 만들 때 유당과 무기염 및 일부 수용성 단백질이 포함된 유청이 남습니다. 아침 공복에 하루에 한 잔씩 유청을 마시는 것이 좋습니다. 유당은 유청에 가벼운 완하 효과를 제공하므로 만성 변비에 마시는 것이 좋습니다.

치즈는 고농축 단백질 제품으로 허브, 야채와 결합하는 것이 좋습니다. 어린 치즈는 지방이 많지 않기 때문에 임산부에게 유익한 것으로 간주됩니다.

크림과 사워 크림

크림과 사워 크림은 지방으로 분류됩니다. 이 제품에 포함된 오일은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 크림과 사워 크림은 딱딱한 음식과 잘 어울립니다. 붓기와 신장에 문제가 있는 경우에는 당근즙과 함께 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 사워 크림은 특히 임신 3분기에 임산부의 영양에 매우 지방이 많기 때문에 독립 식품이 아닌 조미료로 사용하는 것이 좋습니다. 사워 크림을 사용하면 야채, 고기 요리를 다양화할 수 있으며 튀김을 피할 수 있습니다. 오븐에서 무언가를 구우면 얇은 사워 크림 층으로 모든 것에 기름칠을 할 수 있습니다.

버터

필요한 제품은 버터입니다. 매일 섭취해야 합니다. 그러나 과열된 오일은 흡수가 훨씬 더 심하고 발암성 물질로 포화되어 있기 때문에 엄마와 아기 모두에게 해롭다는 것을 잊지 마십시오.

따라서 아기의 골격과 치아눈의 올바른 형성을 위해서는 유제품이 필요합니다. 여름철 유제품 구매 시 식중독을 유발할 수 있으니 주의하세요. 매장에서 유제품을 구매할 때는 제품 출시 시기를 꼭 확인하세요. 포장이 부풀어 오른 것을 보면 내부에 박테리아가 빠르게 자라서 식중독을 일으킬 수 있으며 이는 특히 임신 중에 위험합니다.