Serum während der Schwangerschaft

Was ist Molke?

Dabei handelt es sich um eine trübe Flüssigkeit mit ausgeprägt säuerlichem Geruch, die bei der Herstellung von Käse, Hüttenkäse und Kasein entsteht. Wenn die Milch gerinnt, verwandelt sie sich in einen Feststoff und die verbleibende Flüssigkeit ist Molke.

Molke ist die wässrige Restflüssigkeit, die bei der Käseherstellung anfällt.

Die wertvollen Eigenschaften von Molke waren bereits im antiken Griechenland bekannt. Der bei der Milchverarbeitung anfallende flüssige Bodensatz wurde als Tonikum und Diuretikum verwendet. Das Serum wurde zur Behandlung von Hautkrankheiten, Durchfall und zur Linderung von Vergiftungen des Körpers verwendet. Moderne Wissenschaftler haben die einzigartigen Eigenschaften des Produkts identifiziert, die sich in der Normalisierung des Nervensystems, der Beruhigung und Stärkung des Immunsystems äußern.

Selbstgemachte Molke, die bei der Fermentation und Verarbeitung von Milch gewonnen wird, gilt als am nützlichsten, da die Qualität eines im Laden gekauften Produkts ein großes Fragezeichen ist. Wenn Sie wissen, wie man hausgemachten Käse (Hüttenkäse) herstellt, erhalten Sie am Ende eine beträchtliche Menge gesunder Molke, deren Schaden praktisch ausgeschlossen ist.

Interessante Tatsache:

Im 18. Jahrhundert wurde das Serum als Wundermittel und Jugendelixier bezeichnet. Es gab sogar spezielle medizinische Einrichtungen, in denen es als wichtigstes „Arzneimittel“ eingesetzt wurde. Pro Tag musste man etwa 4 Liter Molke trinken.

Kalorien aus Molke

Den Körper in Form zu halten und gesunden Lebensmitteln den Vorzug zu geben, ist heutzutage in Mode und sinnvoll. Daher sollte ein Produkt wie Molke in der täglichen Ernährung eines Menschen vorhanden sein, und zwar in reiner Form.

Was sind die Vorteile von Molke? Aufgrund seiner ausgewogenen Zusammensetzung und Fülle an nützlichen Substanzen wird Serum in der Kosmetik zur Verbesserung des Hautzustands eingesetzt. Molke wird aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung, die der Muttermilch ähnelt, zur Herstellung von Diätprodukten und Babynahrung verwendet. Der Nährwert des Produkts ist unbedeutend – nur 18–20 kcal pro 100 g.

In Schweizer Städten, die für ihre Käseproduktion bekannt sind, ist Molke ein beliebtes und begehrtes Produkt. Daraus wird ein besonderes Getränk namens Rivella zubereitet, das bei Einheimischen und Touristen beliebt ist.

Zusammensetzung der Molke

Molke ist ein leicht verdauliches und diätetisches Produkt. Die Flüssigkeit besteht zu 94 % aus Wasser und die restlichen 6 % bestehen aus nützlichen Substanzen.

Das Serum enthält etwa 200 nützliche Komponenten

Trotz des geringen Anteils an nützlichen Bestandteilen enthält das Serum etwa 200 Substanzen, darunter:

1. Wertvolle Aminosäuren, Proteine
2. Laktose
3. Biotin
4. Milch Zucker
5. Vitamine der Gruppen A, C, E, H, B
6. Kholin
7. Zitronen-, Nikotin-, Ameisen-, Essig- und Nukleinsäuren
8. Milchfette
9. Nützliche Bakterien
10. Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Jod, Molybdän, Zink

Wissenschaftler haben interessante Erkenntnisse zum Serum gemacht. Es stellt sich heraus, dass seine Proteinverbindungen vom Körper besser aufgenommen werden als Hühnereiweiß. Die im Produkt enthaltenen Aminosäuren verbessern den Proteinstoffwechsel und die Hämatopoese. Durch die Aufnahme von Molke in Ihre Ernährung können Sie nicht nur Ihr Immunsystem stärken, sondern auch das Risiko von Viruserkrankungen verringern.

Schaden von Molke

Trotz der minimalen Fülle an Wirkstoffen (nur 6 % der Gesamtmasse) müssen Sie vor der ersten Anwendung Nutzen und Schaden von Molke abwägen. Da sein Hauptbestandteil Wasser ist, hat es keine globalen negativen Auswirkungen auf den Körper.

Die Verwendung dieses Produkts ist in den folgenden Fällen kontraindiziert:

1. Bei Laktoseintoleranz
2. Wenn Sie gegen einen der Bestandteile allergisch sind
3. Wenn Sie zu Durchfall neigen (das Serum wirkt abführend)

Es ist möglich, dass Molke schädlich sein kann, wenn das Produkt missbraucht wird. Das tägliche Trinken einer großen Menge Serum kann zu Verdauungsproblemen führen. Die empfohlene Tagesdosis für einen Erwachsenen beträgt 300-600 Gramm.

Der größte Schaden durch Molke kann dem Körper jedoch entstehen, wenn Sie ein minderwertiges Produkt kaufen. Wenn die technologischen Produktionsschritte verletzt, das Verfallsdatum abgelaufen oder die Lagerbedingungen des Produkts missachtet wurden, kann es beim Verzehr des Serums zu einer schweren Vergiftung des Körpers oder einer Infektionskrankheit kommen.

Was sind die Vorteile von Molke?

Dieses Produkt wirkt sich positiv auf den Verdauungstrakt aus. Die richtige Verwendung von Molke verhindert die Entwicklung von Fäulnisprozessen im Darm, normalisiert den Säuregehalt des Magens und stellt seine Mikroflora wieder her.

Das Serum ist gut für das Verdauungssystem, wirkt sich positiv auf die Leberfunktion aus und lindert Schwellungen

Was sind die Vorteile von Molke? Der Verzehr von Serum vor den Mahlzeiten regt die Darmmotilität an und erhöht die Fähigkeit des Magens, Nahrung zu verdauen und aufzunehmen.

Wohltuende Eigenschaften von Molke:

1. Es ist eine Quelle nützlicher Substanzen – Aminosäuren, Proteine, Vitamine und Mineralien
2. Stärkt das Immunsystem, verringert die Wahrscheinlichkeit von Erkältungen
3. Stimuliert die Darmfunktion
4. Wirkt sich positiv auf das gesamte Verdauungssystem aus
5. Verbessert die Leber- und Nierenfunktion
6. Hilft beim Aufbau von Muskelmasse
7. Hilft, Giftstoffe und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und Schwellungen vorzubeugen
8. Wird in Diätrezepten und Abnehmprogrammen verwendet
9. Stellt das Wasser-Salz-Gleichgewicht wieder her
10. Wird verwendet, um Körpervergiftungen zu reduzieren
11. Angezeigt nach Chemotherapiezyklen zur Wiederherstellung der Schleimhaut innerer Organe
12. Wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus
13. Senkt den Blutdruck
14. Empfohlen zur Anwendung bei Diabetes mellitus
15. Zur Behandlung dermatologischer Probleme, gynäkologischer Erkrankungen, Arteriosklerose und Hirnerkrankungen

Dieses fermentierte Milchgetränk reinigt das Blut von Cholesterin und normalisiert den psycho-emotionalen Zustand einer Person. Molke ist nützlich bei Hämorrhoiden, Dysbakteriose, Urolithiasis und Krampfadern.

Wie man Molke herstellt

Natürlich können Sie im Laden auch fertiges Serum kaufen. Es besteht jedoch nicht immer eine 100-prozentige Sicherheit, dass das Produkt korrekt hergestellt wurde und die Temperaturbedingungen während des Transports ordnungsgemäß eingehalten wurden. Um den Schaden von Molke zu vermeiden, können Sie es ganz einfach und schnell zu Hause zubereiten.

Es ist sehr einfach, Serum zu Hause herzustellen

1. Als Rohstoff kauft man am besten selbstgemachte Milch.
2. Dann muss es zum Ansäuern an einen warmen Ort gestellt werden.
3. Die resultierende Sauermilch wird bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht. Während des Erhitzungsprozesses beginnt die Milch, Quarkflocken an die Oberfläche abzugeben.
4. Wenn die gesamte Milch in Hüttenkäse umgewandelt ist, muss die Masse abgekühlt und durch ein Käsetuch gesiebt werden.
5. Die resultierende Flüssigkeit ist echte hausgemachte Molke, und die dichte Quarkmasse kann gegessen oder zu Desserts hinzugefügt werden.

Wie man Molke trinkt

Für eine maximale Wirkung trinken Sie die Molke morgens frisch auf nüchternen Magen. Es wird nicht empfohlen, mehr als 2-3 Gläser pro Tag zu trinken, da es zu einer abführenden Wirkung des Serums kommen kann. Es wird empfohlen, das Getränk allein oder in Kombination mit anderen Produkten zu verwenden.

Sie können die Molke als Cocktails einnehmen. Das Getränk passt gut zu Sanddorn, Preiselbeeren, Himbeeren und Blaubeeren. Das Serum eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Kräutergetränken in Kombination mit Salat, Dill, frischen Gurken und anderem Gemüse. Um Cocktails Würze zu verleihen, empfiehlt es sich, süßen Getränken Zucker oder Honig und pflanzlichen Getränken Zitronensaft hinzuzufügen.

So lagern Sie Molke

Bewahren Sie dieses gesunde Getränk am besten in Emaille- oder Glasbehältern auf. Es wird nicht empfohlen, das Serum direktem Sonnenlicht auszusetzen, um den Abbau und die Oxidation nützlicher Substanzen zu minimieren.

Nach der Zubereitung ist frische Molke 5 Tage lang trinkbar. Anschließend kann es für kulinarische Zwecke verwendet werden. Nach 2 Wochen nach der Herstellung des Serums sollte es nicht mehr verwendet werden.

Molke in der Kosmetik

Auch unsere Großmütter wussten um die wundersame Wirkung von Serum und nutzten es zur Erhaltung von Schönheit und Jugend. Welche Vorteile hat Molke für die Haut? Das Produkt wird in der Kosmetik häufig zur Herstellung von Anti-Aging-Hautprodukten und zur Beseitigung von Cellulite verwendet.

Das Serum hat eine hervorragende aufhellende Wirkung, strafft die Haut und glättet feine Fältchen. Diese Eigenschaften erhielt es dank der Proteine ​​mit niedrigem Molekulargewicht, aus denen seine Zusammensetzung besteht. Das Serum in den Masken wirkt als Antioxidans und schützt die Epidermis vor aggressiven äußeren Einflüssen.

Das Serum hat sich als hervorragende Haarmaske bewährt. Nach der Anwendung darauf basierender Masken wird die Kopfhaut von Schuppen befreit und die Haarstruktur verbessert sich.

Molke während der Schwangerschaft und Stillzeit

Das Serum ist während der Schwangerschaft und Stillzeit sehr nützlich. Der Verzehr des Produkts hilft bei der Bekämpfung von Verstopfung, verbessert die hämatopoetischen Prozesse, lindert Schwellungen und wirkt sich positiv auf die Verdauung und das Ausscheidungssystem aus.

Nach der Geburt und während der Stillzeit ist die Verwendung von Serum zur Wiederherstellung und Anreicherung des Körpers mit nützlichen Substanzen angezeigt. Aufgrund des Laktosegehalts verbessert die Verwendung von Molke während der Stillzeit die Produktion von Muttermilch. In besonderen Fällen werden bei der Säuglingsernährung auf Empfehlung eines Facharztes spezielle serumbasierte Säuglingsnahrungen als Ersatz für die Muttermilch eingesetzt.

Molke ist ein Spezialprodukt, das üblicherweise bei der Herstellung von Käseprodukten oder Hüttenkäse anfällt. Vor einigen Jahrzehnten dachte man kaum über seine Vorteile nach, heute wird es häufig in verschiedenen Bereichen der Kosmetik und Ernährung eingesetzt. Lassen Sie uns genauer herausfinden, warum Molke nützlich ist und wie man sie für Gesundheit und Schönheit verwendet.

Was ist Molke?

Tatsächlich ist dies lediglich eine Abkehr von der Herstellung von Käse und Hüttenkäse, wirkt sich jedoch äußerst wohltuend auf alle Systeme des Körpers aus. Es enthält viele nützliche Elemente. Das Produkt besteht zu 95 % aus Wasser, die restlichen 5 sind Vitamine und andere biologische Substanzen.

Chemische Zusammensetzung von Molke

Zunächst fällt der hohe Gehalt an Molkenprotein (Tryptophan, Threonin, Leucin), Aminosäuren sowie Enzymen und Stickstoffverbindungen auf. Was die Kohlenhydrate angeht, ist Molke natürlich reich an Laktose, Glukose, Arabinose und anderen Sacchariden. Molke enthält außerdem Milchfett, organische Säuren und einige Gase. Unter den Mineralstoffen sind Phosphor, Kalium, Magnesium und Eisen hervorzuheben. Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt ca. 24 kcal/100 ml. Wie Sie sehen, ist es sehr kalorienarm und für den täglichen Verzehr während einer Diät geeignet.

Wie wird Molke gewonnen?

Liebhaber gesunder und natürlicher Produkte können Molke ganz einfach zu Hause mit eigenen Händen herstellen. Nehmen Sie dazu 1 Liter Milch und stellen Sie diese die ganze Nacht an einen warmen Ort. Aus der Milch wird gewöhnlicher Joghurt – eine dicke Masse, die an Sauerrahm erinnert. Darüber hinaus hängt die Dicke direkt davon ab, wie fett die Milch war. Die Masse in eine Emaillepfanne geben und bei schwacher Hitze vorsichtig erhitzen, bis sich die Molke vom dicken Quark zu lösen beginnt. Auf keinen Fall darf die Mischung kochen, da der Hüttenkäse sonst trocken und hart wird. Sie können die Hitze ausschalten, solange es noch weich ist, und es eine Weile „reifen“ lassen.

Danach das Sieb mit Gaze auslegen und in einen anderen Topf stellen, die Mischung hineingießen und warten, bis die Molke vollständig abgelaufen ist. Danach können Sie den Hüttenkäse abkühlen lassen und essen und die Molke für beliebige Zwecke verwenden. Bedenken Sie, dass mit dieser Milchmenge buchstäblich nicht genug Hüttenkäse für eine Portion entsteht, aber es wird mehr als genug Molke vorhanden sein. Wer sich nicht mit der Zubereitung herumschlagen möchte, findet im Laden fertiges Whey.

Was sind die Vorteile von Molke?

Es ist beispielsweise wissenschaftlich erwiesen, dass dieses Wundermittel die Funktion von Nieren und Leber reguliert und Giftstoffe, Abfallstoffe und überschüssige schädliche Metalle aus dem Darm entfernt. Das Serum verbessert außerdem die Durchblutung und beugt Arteriosklerose vor. Es ist auch sehr nützlich, es bei Stress zu verwenden, um das Nervensystem zu beruhigen. Schwangere Frauen erhalten einfach eine große Menge an Mikroelementen und Vitaminen aus dem Serum.

Vorteile für Herz und Blutgefäße

Molke ist ein günstiges und wirksames Mittel zur Vorbeugung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems. Es senkt perfekt den Cholesterinspiegel im Blut, behandelt und beugt Arteriosklerose vor. Darüber hinaus verbessert das Produkt die Durchblutung und stärkt die Blutgefäße. Durch die bessere Durchblutung des Gehirns wird das Gedächtnis gestärkt und Denkprozesse beschleunigt.

Es gibt auch die Meinung, dass das Serum die Eigenschaft hat, den Blutdruck zu senken, weshalb es für Bluthochdruckpatienten dringend empfohlen wird. Sogar einige Ärzte raten zur regelmäßigen Einnahme des Produkts.

Wie Molke die Verdauung unterstützt

Vielleicht ist dies der Hauptreiz dieses Produkts. Die Vorteile von Molke für die Verdauung sind einfach enorm – sie stellt die normale Darmflora wieder her, tötet und schwächt viele Arten schädlicher Bakterien, beseitigt unkontrollierte Gasbildung und hat zudem eine leichte entzündungshemmende Wirkung.

Molke ist eine hervorragende Methode zur Behandlung und Vorbeugung von Verstopfung, da sie im Falle einer Schädigung die normale Beweglichkeit des Darms und seiner Schleimhaut wiederherstellt. Das Produkt ist auch äußerst nützlich bei Lebensmittelvergiftungen oder nach der Einnahme starker und aggressiver Medikamente.

Vorteile für die Nieren

In diesem Sinne kann Molke als harntreibendes und entzündungshemmendes Mittel angesehen werden. Es reinigt perfekt die Nieren und die Blase und wirkt vorbeugend gegen entzündliche Prozesse. Nach der Reinigung kommt es zu einer deutlichen Verbesserung des Zustands der Nieren, sodass das Serum bei der Behandlung chronischer Erkrankungen des Urogenitalsystems hilfreich sein kann.

Bei Hauterkrankungen

Neben der Tatsache, dass Molke den Darm reinigt und Giftstoffe entfernt (was sich positiv auf den Hautzustand auswirkt), können daraus verschiedene Arten von äußerlichen Pflegeprodukten hergestellt werden. Am einfachsten ist es, das Serum auf ein Wattepad aufzutragen und es wie einen Toner abzuwischen. Sie können das Produkt einfrieren und Eiswürfel zum Einreiben verwenden; dies tonisiert und verjüngt die Haut perfekt.

Um ein wirksames Peeling vorzubereiten, werden zwei Esslöffel Molke mit einem Teelöffel Kaffeesatz, Salz, Haferflocken oder gehackten Bohnen vermischt. Die Masse sollte die Konsistenz eines Peelings haben. Dieses Peeling sollte sorgfältig auf das gesamte Gesicht aufgetragen werden, mit Ausnahme der Augenpartie. Nach diesem Eingriff wird das Gesicht unglaublich glatt und frisch. Bei fettiger Haut können Sie es zweimal pro Woche und bei trockener Haut einmal alle 1,5 bis 2 Wochen durchführen.

Aus einem Stück Roggenbrot und 50 ml Serum können Sie eine pflegende Gesichtsmaske herstellen. Das Brot wird mit einer Gabel aufgeweicht, dann wird alles so lange verrührt, bis die Maske nicht mehr von der Haut tropft. 1–3 Mal pro Woche 20 Minuten einwirken lassen, für jeden Hauttyp geeignet.

Vorteile für den weiblichen Körper

Der regelmäßige Verzehr von Molke wirkt sich positiv auf den äußeren und inneren Zustand einer Frau aus. Neben der Reinigung der Haut hat das enthaltene Kalium eine ausgeprägte Anti-Cellulite-Wirkung und strafft die Haut. Auch für die Haare ist das Serum äußerst wohltuend. Schon in der Antike wurde es als Shampoo oder Spülung verwendet, die das Haar kräftig, gesund und glänzend machte.

Ist Molke gut für Kinder?

Ja, es ist äußerst nützlich, aber es gibt Einschränkungen hinsichtlich der Menge – nicht mehr als 50 ml pro Tag. Es ist nicht notwendig, es in reiner Form zu verabreichen, denn es gibt viele Möglichkeiten für Frucht- oder Beerencocktails (Rezepte finden Sie unten, oder Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und sich ein Rezept ausdenken, das auf die Vorlieben Ihres Babys zugeschnitten ist). Dieses Produkt stärkt das Immunsystem, verleiht Kraft und Energie und verbessert die schulischen Leistungen.

Können schwangere Frauen Molke trinken?

Für Frauen mit einem Kind ist das Serum sehr zu empfehlen. Es verringert das Risiko angeborener Defekte des Fötus – des Nervensystems, des Hormonspiegels und der Organdefekte. Und aufgrund des hohen Vitamingehalts kommt das Produkt stillenden Frauen und ihren Kindern zugute, da alle nützlichen Substanzen über die Muttermilch übertragen werden.

Wie man Molke zur Gewichtsreduktion verwendet

Viele Menschen, die abnehmen möchten, kommen nach einer Vielzahl von Übungen, teuren Medikamenten und Untersuchungen schließlich zu einem so einfachen Mittel wie Molke, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren, die Verdauung zu verbessern und den Stoffwechsel zu normalisieren. Ernährungswissenschaftler empfehlen, vor jeder Mahlzeit 200 ml des Produkts zu trinken und es manchmal durch eine Abendmahlzeit zu ersetzen. Sie können sowohl reine Molke als auch als Bestandteil verschiedener Cocktails verwenden. Sie können auch Molkenfastentage machen.

Rezepte für Molkecocktails

Aus dem Produkt lassen sich nicht nur gesunde, sondern auch sehr schmackhafte Getränke herstellen. Hier sind einige der ungewöhnlichsten davon.

Molke + Marmelade

Geben Sie 150 ml Molke, einen Esslöffel Marmelade und den Saft einer Zitronenscheibe in eine Mixerschüssel. Anschließend den Inhalt mit einer Tauchdüse zermahlen und gleichzeitig schlagen, bis ein leichter, luftiger Schaum entsteht. In Gläser füllen und sofort trinken, da sich der Cocktail nach einer Weile trennt.

Molke + Sirup

Am einfachsten ist es, Sirup aus einer Dose gekaufter Obstkonserven (oder besser noch selbstgemacht) zu nehmen. 200 ml Molke in einen Mixer geben, Sirup nach Geschmack, Fruchtstücke aus der Dose – ebenfalls nach Geschmack. Alles hacken, mischen und sofort servieren.

Molke + frisches Obst

Diese Kombination ergibt wunderbare süße Cocktails. Kinder lieben die Bananenversion am meisten. 50 Gramm der ausgewählten Früchte in kleine Stücke schneiden, in eine Mixerschüssel geben, 100 ml Molke und etwas Honig oder Sirup hinzufügen. Alles zu einem Püree vermahlen, weitere 100 ml Molke dazugeben und mit einem Mixer zu einer luftigen, homogenen Masse verarbeiten. Sofort servieren.

Tropischer Cocktail

Geben Sie 150 ml Molke, ein paar Teelöffel Zitronen- oder Orangensaft und einen Teelöffel Marmelade in ein hohes Mixglas. Mit maximaler Geschwindigkeit schlagen. Die Mischung sollte sofort vor Ihren Augen wachsen und sich in einen dicken, schaumigen Cocktail mit einem atemberaubenden Geruch verwandeln, der an die südlichen Regionen erinnert.

Milchserum. Kontraindikationen

Laut Experten handelt es sich bei Molke um ein recht harmloses Produkt. Eine Kontraindikation kann nur eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber einem seiner Bestandteile sein, diese Situation ist jedoch recht selten. Eine mögliche unerwünschte Wirkung kann eine abführende Wirkung sein, was für Hausfrauen, Rentner oder Freiberufler jedoch nicht so wichtig ist. Es ist wichtig, das Produkt richtig zu lagern, um unangenehme Folgen zu vermeiden. Das Serum sollte gekühlt in einem Glasgefäß mit fest verschlossenem Plastikdeckel aufbewahrt werden. Verzehren Sie keine verdorbene Molke, da dies zu einer Lebensmittelvergiftung führen kann.

Milchprodukte während der Schwangerschaft sollten in die tägliche Ernährung einer Frau aufgenommen werden, da sie Kalzium und Eiweiß liefern, die für die Entwicklung des Babys notwendig sind. Während der Schwangerschaft steigt der Bedarf an Kalzium, insbesondere ab dem zweiten Trimester.

Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme von 2/3 des bei der Geburt im Körper des Babys enthaltenen Kalziums und Phosphors in den letzten vier Monaten vor der Geburt erfolgt.

Die Frage nach Nutzen oder Schaden von Milchprodukten ist jederzeit relevant. Es besteht die Meinung, dass Milch, insbesondere wenn sie nicht natürlich, ländlich, sondern städtisch, in Pulverform ist, nicht zum gesunden Ernährungsmenü einer schwangeren Frau gehört. Aber jeder versteht vollkommen, dass fast alle Frauen Milch in ihrer Ernährung haben, daher werden einige Ratschläge gegeben, wie man sie richtig trinkt. Milch ist ein eigenständiges Lebensmittel, kein Zusatz dazu, sondern ein vollwertiges Lebensmittel. Milch lindert den Durst nicht. Während der Schwangerschaft wird empfohlen, Milch in kleinen Schlucken zu trinken und sie einige Zeit im Mund zu behalten, um die Aufnahme zu verbessern. Wenn Sie schnell viel Milch trinken, beginnt sie zu großen Flocken zu gerinnen, was die Verdauung erschwert. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Verdauungsenzyme die Gerinnsel nicht vollständig durchdringen können, wodurch Kasein, dessen Enzyme in diesem Fall keinen vollständigen Einfluss haben, beim Eintritt in den Darm zu vermehrtem Blähungen, Gasbildung und Unwohlsein führt. Es wird nicht empfohlen, kalte und eiskalte Milch zu trinken, da dies die Verdauung stört. Ziegenmilch gilt als gesünder.

Fermentierte Milchprodukte während der Schwangerschaft

Milchprodukte, zu denen Acidophilus, Joghurt, fermentierte Backmilch, Joghurt, Bifidokefir und Matsoni gehören, sind für die Ernährung besser geeignet. Sie werden recht gut verdaut und aufgenommen und mit Hilfe einiger von ihnen wird die normale Zusammensetzung der Darmflora wiederhergestellt. Zu diesen Produkten zählen beispielsweise Bifidok und Bifidokefir. In diesem Zusammenhang wird empfohlen, in der ersten Tageshälfte einige fermentierte Milchprodukte zu sich zu nehmen, zum Beispiel Molke, Bifidoka, Naturjoghurt, Biokefir. Es ist möglich, alle Arten von Sauermilch mit süßen Beeren, Früchten und Gemüse zu kombinieren.

Hüttenkäse

Hüttenkäse ist ein hochkonzentriertes Proteinprodukt. Es wird empfohlen, es 3-4 Mal pro Woche zu essen. Der Fettgehalt von Hüttenkäse hängt von der Art der Zubereitung ab. Befindet sich der Hüttenkäse nicht im Kühlschrank, sollte er innerhalb von 12 Stunden verzehrt werden, da er sehr leicht verdirbt; bei Lagerung im Kühlschrank innerhalb von 36 Stunden. Es ist erlaubt, Hüttenkäse mit Sauerrahm zu kombinieren, Sie können dem Gericht Gemüse hinzufügen und daraus auch Hüttenkäse- und Obstaufläufe zubereiten. Als Nachmittagssnack wird Hüttenkäse empfohlen. Bei der Eigenherstellung von Hüttenkäse aus Vollmilch bleibt Molke zurück, die Milchzucker und Mineralsalze sowie einige Arten löslicher Proteine ​​enthält. Es ist besser, Molke morgens zu trinken, ein Glas pro Tag, auf nüchternen Magen. Milchzucker verleiht Molke eine leicht abführende Wirkung, daher wird empfohlen, ihn bei chronischer Verstopfung zu trinken.

Käse ist ein hochkonzentriertes Proteinprodukt und lässt sich gut mit Kräutern und Gemüse kombinieren. Junger Käse gilt als vorteilhaft für eine schwangere Frau, da er nicht so fetthaltig ist.

Sahne und Sauerrahm

Sahne und Sauerrahm werden als Fette eingestuft. Das in diesen Produkten enthaltene Öl wird vom Körper leicht aufgenommen. Sahne und Sauerrahm passen gut zu stärkehaltigen Lebensmitteln. Bei Schwellungs- und Nierenproblemen empfiehlt sich die Verwendung einer Creme mit Karottensaft. Es wird empfohlen, saure Sahne als Gewürz und nicht als eigenständiges Lebensmittel zu verwenden, da sie für die Ernährung einer schwangeren Frau, insbesondere im dritten Trimester, sehr fetthaltig ist. Mit Sauerrahm können Sie Gerichte aus Gemüse und Fleisch abwechslungsreich gestalten und das Braten vermeiden. Wenn Sie etwas im Ofen backen, können Sie alles mit einer dünnen Schicht Sauerrahm einfetten.

Butter

Das notwendige Produkt ist Butter. Es muss täglich verzehrt werden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass überhitztes Öl sowohl für Mutter als auch für das Baby schädlich ist, da es viel schlechter aufgenommen wird und mit krebserregenden Stoffen gesättigt ist.

Daher sind Milchprodukte für die korrekte Bildung des Skeletts und der Zahnknospen des Babys notwendig. Seien Sie beim Kauf von Milchprodukten im Sommer vorsichtig, da diese eine Lebensmittelvergiftung verursachen können. Achten Sie beim Kauf von Milchprodukten im Handel unbedingt darauf, wann das Produkt auf den Markt kam. Wenn Sie feststellen, dass die Verpackung geschwollen ist, wachsen darin schnell Bakterien, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können, die besonders während der Schwangerschaft gefährlich ist.