Pressione di turgore (lat. Turgore - Rigonfiamento)

La pressione del turgore (dal latino Turgor - gonfiore) è una proprietà importante delle cellule vegetali, che fornisce loro forma e vitalità. Le piante ottengono la maggior parte dell'acqua di cui hanno bisogno per la vita dal suolo e la spostano in tutto il corpo sfruttando la pressione del turgore.

La pressione del turgore sorge a causa della differenza nella concentrazione delle soluzioni all'interno e all'esterno della cellula. Quando una cellula vegetale si trova in una soluzione a bassa concentrazione, l'acqua inizia a penetrare nella cellula attraverso l'osmosi (la diffusione dell'acqua attraverso una membrana semipermeabile). Come risultato di questo processo, il citoplasma (il liquido all’interno della cellula) diventa più voluminoso e comincia a premere contro la parete cellulare. Ciò porta allo sviluppo di una pressione di turgore, che impedisce l'ulteriore penetrazione dell'acqua nella cellula.

La pressione del turgore è un fattore importante che fornisce alle piante la loro forma e vitalità. Grazie a questa pressione, le piante possono mantenere la loro forma e rigidità, consentendo loro di resistere al vento e ad altre influenze esterne. Aiuta anche le piante a spostare l'acqua dalle radici alle foglie, necessaria per la fotosintesi e altri processi biologici.

Tuttavia, quando la pressione del turgore diminuisce, ciò può portare a una diminuzione della vitalità delle piante. Può verificarsi, ad esempio, a causa della mancanza d'acqua o in seguito ad un attacco di parassiti. Una diminuzione della pressione del turgore può portare all'avvizzimento e alla morte delle piante.

In conclusione, la pressione del turgore è una proprietà importante delle cellule vegetali che fornisce loro forma e vitalità. Grazie a questa pressione le piante possono vivere e crescere in condizioni diverse, ma possono anche morire se la pressione di turgore diminuisce. Comprendere la pressione del turgore ha importanti implicazioni per la biologia vegetale e può essere utilizzata per migliorare la produzione agricola e controllare le malattie delle piante.