Der Turgordruck (vom lateinischen Turgor – Schwellung) ist eine wichtige Eigenschaft pflanzlicher Zellen, die ihnen Form und Vitalität verleiht. Pflanzen beziehen das meiste Wasser, das sie zum Leben benötigen, aus dem Boden und transportieren es mithilfe des Turgordrucks durch den Körper.
Der Turgordruck entsteht aufgrund der unterschiedlichen Konzentration der Lösungen innerhalb und außerhalb der Zelle. Wenn sich eine Pflanzenzelle in einer Lösung mit niedriger Konzentration befindet, beginnt Wasser durch Osmose (die Diffusion von Wasser durch eine semipermeable Membran) in die Zelle einzudringen. Durch diesen Vorgang wird das Zytoplasma (die Flüssigkeit im Inneren der Zelle) voluminöser und beginnt, gegen die Zellwand zu drücken. Dadurch entsteht ein Turgordruck, der ein weiteres Eindringen von Wasser in die Zelle verhindert.
Der Turgordruck ist ein wichtiger Faktor, der Pflanzen ihre Form und Vitalität verleiht. Dank dieses Drucks können Pflanzen ihre Form und Festigkeit beibehalten und so Wind und anderen äußeren Einflüssen standhalten. Es hilft Pflanzen auch dabei, Wasser von den Wurzeln zu den Blättern zu transportieren, was für die Photosynthese und andere biologische Prozesse notwendig ist.
Wenn jedoch der Turgordruck abnimmt, kann dies zu einer verminderten Lebensfähigkeit der Pflanze führen. Sie kann beispielsweise durch Wassermangel oder als Folge eines Parasitenbefalls entstehen. Ein Abfall des Turgordrucks kann zum Welken und Absterben der Pflanzen führen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Turgordruck eine wichtige Eigenschaft pflanzlicher Zellen ist, die ihnen Form und Vitalität verleiht. Dank dieses Drucks können Pflanzen unter unterschiedlichen Bedingungen leben und wachsen, aber auch sterben, wenn der Turgordruck abnimmt. Das Verständnis des Turgordrucks hat wichtige Auswirkungen auf die Pflanzenbiologie und kann zur Verbesserung der landwirtschaftlichen Produktion und zur Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten genutzt werden.