A turgornyomás (a latin Turgor - duzzanat szóból) a növényi sejtek fontos tulajdonsága, amely formát és vitalitást biztosít számukra. A növények az élethez szükséges víz nagy részét a talajból szerzik be, és turgornyomással juttatják el a testben.
A turgornyomás az oldatok sejten belüli és kívüli koncentrációjának különbsége miatt keletkezik. Amikor egy növényi sejt alacsony koncentrációjú oldatban van, a víz az ozmózison keresztül (a víz diffúziója egy félig áteresztő membránon keresztül) kezd behatolni a sejtbe. A folyamat eredményeként a citoplazma (a sejt belsejében lévő folyadék) térfogatosabbá válik, és a sejtfalhoz kezd nyomódni. Ez turgornyomás kialakulásához vezet, ami megakadályozza a víz további behatolását a sejtbe.
A turgornyomás fontos tényező, amely biztosítja a növények alakját és vitalitását. Ennek a nyomásnak köszönhetően a növények megőrzik alakjukat és merevségüket, így ellenállnak a szélnek és más külső hatásoknak. Ezenkívül segít a növényeknek a vizet a gyökerekből a levelek felé mozgatni, ami szükséges a fotoszintézishez és más biológiai folyamatokhoz.
Ha azonban a turgornyomás csökken, ez a növény életképességének csökkenéséhez vezethet. Előfordulhat például vízhiány vagy paraziták támadása következtében. A turgornyomás csökkenése a növények hervadásához és elpusztulásához vezethet.
Összefoglalva, a turgornyomás a növényi sejtek olyan fontos tulajdonsága, amely formát és vitalitást biztosít számukra. Ennek a nyomásnak köszönhetően a növények különböző körülmények között élhetnek és növekedhetnek, de el is pusztulhatnak, ha a turgornyomás csökken. A turgornyomás megértése fontos hatással van a növénybiológiára, és felhasználható a mezőgazdasági termelés javítására és a növénybetegségek elleni védekezésre.