Bacteriële molen

Een bacteriemolen is een machine die wordt gebruikt om bacteriecellen en gistorganismen te vernietigen. Het is een dikke glazen conische trechter met een glazen kegel aan de binnenkant, die wordt aangedreven door een elektromotor.

Het werkingsprincipe van een bacteriemolen is gebaseerd op het gebruik van middelpuntvliedende kracht, die optreedt wanneer een glazen kegel roteert. Bacteriële cellen en gistorganismen komen het apparaat binnen en beginnen in een spiraal te bewegen, botsen met elkaar en worden vernietigd.

De bacteriemolen wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie voor het verwerken van voedingsmiddelen zoals fruit en groenten, maar ook voor de productie van levensmiddelenadditieven. Hiermee kunt u de productie-efficiëntie verhogen en de productkwaliteit verbeteren.

Er moet echter worden opgemerkt dat het gebruik van een bacteriemolen kan resulteren in de productie van schadelijke stoffen, zoals toxines, die gevaarlijk kunnen zijn voor de menselijke gezondheid. Daarom is het bij gebruik van een bacteriemolen noodzakelijk om alle voorzorgsmaatregelen te nemen en regelmatig de productkwaliteitscontrole uit te voeren.

Een bacteriemolen is een apparaat voor het malen van bacterie- of gistculturen. Dit is van belang voor wetenschappelijk onderzoek, waarbij het nodig is om de samenstellende delen van micro-organismen uit een monster te isoleren. De bacteriemolen wordt ook gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie. Alle bacteriën en gisten zijn in staat verschillende enzymen te produceren. Maar wanneer ze in hun natuurlijke vorm worden gebruikt, ervaart een persoon vaak allergische reacties. Daarom is het noodzakelijk om deze enzymen te isoleren van vernietigde micro-organismen, die kunnen worden gebruikt bij de vervaardiging van medicinale preparaten. Sommige enzymen kunnen alcohol afbreken tot eenvoudige, geurloze alcoholen. Dergelijke stoffen worden aan alcoholische dranken toegevoegd om ze een speciale smaak te geven. Op basis van deze enzymen worden ook andere medicijnen gemaakt. In dit geval gaan geen gunstige eigenschappen van gist of bacteriën verloren. Door het gebruik van een bacteriemolen kunt u een puur product verkrijgen zonder de aanwezigheid van vreemde onzuiverheden.