Bakteerimylly

Bakteerimylly on kone, jota käytetään bakteerisolujen ja hiivaorganismien tuhoamiseen. Se on paksu lasinen kartiomainen suppilo, jonka sisäpinnalla on lasikartio, jota käyttää sähkömoottori.

Bakteerimyllyn toimintaperiaate perustuu keskipakovoiman käyttöön, joka syntyy lasikartion pyöriessä. Bakteerisolut ja hiivaorganismit pääsevät laitteeseen ja alkavat liikkua kierteessä törmääen toisiinsa ja tuhoutuen.

Bakteerimyllyä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa elintarviketuotteiden, kuten hedelmien ja vihannesten, jalostukseen sekä elintarvikelisäaineiden valmistukseen. Sen avulla voit lisätä tuotannon tehokkuutta ja parantaa tuotteiden laatua.

On kuitenkin huomioitava, että bakteerimyllyn käyttö voi johtaa haitallisten aineiden, kuten toksiinien, tuotantoon, jotka voivat olla haitallisia ihmisten terveydelle. Siksi bakteerimyllyä käytettäessä on tarpeen ryhtyä kaikkiin varotoimiin ja suorittaa säännöllinen tuotteiden laadunvalvonta.

Bakteerimylly on laite bakteeri- tai hiivaviljelmien jauhamiseen. Tämä on tärkeää tieteellisessä tutkimuksessa, jossa on tarpeen eristää mikro-organismien aineosat näytteestä. Bakteerimyllyä käytetään myös elintarviketeollisuudessa. Kaikki bakteerit ja hiiva pystyvät tuottamaan erilaisia ​​entsyymejä. Mutta kun niitä käytetään luonnollisessa muodossaan, henkilö kokee usein allergisia reaktioita. Siksi on tarpeen eristää nämä entsyymit tuhoutuneista mikro-organismeista, joita voidaan käyttää lääkevalmisteiden valmistuksessa. Jotkut entsyymit voivat hajottaa alkoholin yksinkertaisiksi, hajuttomiksi alkoholeiksi. Tällaisia ​​aineita lisätään alkoholijuomiin antamaan niille erityinen maku. Myös muita lääkkeitä luodaan näiden entsyymien perusteella. Tässä tapauksessa hiivan tai bakteerien hyödyllisiä ominaisuuksia ei menetetä. Bakteerimyllyn avulla voit saada puhtaan tuotteen ilman vieraita epäpuhtauksia.