Bakteriekvarn

En bakteriekvarn är en maskin som används för att förstöra bakterieceller och jästorganismer. Det är en tjock glaskonisk tratt som har en glaskon på sin inre yta, som drivs av en elmotor.

Funktionsprincipen för en bakteriekvarn är baserad på användningen av centrifugalkraft, som uppstår när en glaskon roterar. Bakterieceller och jästorganismer kommer in i apparaten och börjar röra sig i en spiral, kolliderar med varandra och förstörs.

Bakteriekvarnen används flitigt inom livsmedelsindustrin för att bearbeta livsmedelsprodukter som frukt och grönsaker, samt för produktion av livsmedelstillsatser. Det låter dig öka produktionseffektiviteten och förbättra produktkvaliteten.

Det bör dock noteras att användningen av en bakteriekvarn kan resultera i produktion av skadliga ämnen som gifter som kan vara hälsofarliga för människor. Därför, när du använder en bakteriekvarn, är det nödvändigt att vidta alla försiktighetsåtgärder och utföra regelbunden produktkvalitetskontroll.

En bakteriekvarn är en anordning för malning av bakterie- eller jästkulturer. Detta är viktigt för vetenskaplig forskning, där det är nödvändigt att isolera mikroorganismernas beståndsdelar från ett prov. Bakteriekvarnen används även inom livsmedelsindustrin. Alla bakterier och jäst kan producera olika enzymer. Men när de används i sin naturliga form upplever en person ofta allergiska reaktioner. Därför är det nödvändigt att isolera dessa enzymer från förstörda mikroorganismer, som kan användas vid tillverkning av medicinska preparat. Vissa enzymer kan bryta ner alkohol till enkla, luktfria alkoholer. Sådana ämnen läggs till alkoholhaltiga drycker för att ge dem en speciell smak. Andra läkemedel skapas också på basis av dessa enzymer. I det här fallet förloras inga fördelaktiga egenskaper hos jäst eller bakterier. Användningen av en bakteriekvarn gör att du kan få en ren produkt utan närvaro av främmande föroreningar.