Hyss voedingsmedia

Hiss-cultuurmedia zijn kweekmedia die eind 19e eeuw door de Duitse bacterioloog Hans Hiss zijn ontwikkeld. Ze zijn ontworpen voor het kweken van verschillende micro-organismen, waaronder pathogene bacteriën.

Hiss-media bevatten meestal agar-agar of gelatine als vaste basis, pepton of andere eiwitbronnen, suikers (glucose, lactose) om de groei van micro-organismen te ondersteunen, en indicatoren (bijvoorbeeld fenolrood) om de zuurgraad van het medium te bepalen.

De bekendste Hiss-media zijn:

1. Bloedagar - voor de isolatie van streptokokken en stafylokokken.

2. Dooierzoutagar - verrijkt met dooier en natriumchloride, gebruikt voor de kweek van stafylokokken.

3. Endo medium - bevat lactose en fuchsine, maakt de isolatie van E. coli mogelijk.

4. Sabouraud's medium - voor de teelt van paddenstoelen.

Hiss-media worden nog steeds veel gebruikt in microbiologische laboratoria voor de isolatie en identificatie van verschillende micro-organismen. Ze onderscheiden zich door het gemak van bereiding, lage kosten en goede voedingseigenschappen.