希斯培养基是德国细菌学家汉斯·希斯于19世纪末开发的培养基。它们被设计用于培养各种微生物,包括病原菌。
Hiss 培养基通常含有琼脂或明胶作为固体基质、蛋白胨或其他蛋白质来源、支持微生物生长的糖(葡萄糖、乳糖)以及确定培养基酸度的指示剂(例如酚红)。
最著名的希斯媒体有:
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血琼脂 - 用于分离链球菌和葡萄球菌。
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蛋黄盐琼脂 - 富含蛋黄和氯化钠,用于葡萄球菌的培养。
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Endo 培养基 - 含有乳糖和品红,可分离大肠杆菌。
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萨氏培养基 - 用于蘑菇种植。
希斯培养基至今仍广泛应用于微生物实验室,用于分离和鉴定各种微生物。它们的特点是易于制备、成本低和良好的营养特性。