Oxidase (van het Latijnse oxidum - zuur en achtervoegsel -aza) is een enzym van de klasse van oxidoreductasen dat redoxreacties katalyseert waarbij moleculaire zuurstof als elektronenacceptor betrokken is.
Oxidasen versnellen de oxidatiereacties van verschillende substraten (bijvoorbeeld aminozuren, aldehyden, polyaminen) met zuurstof om peroxiden, superoxide-anionen en andere reactieve zuurstofsoorten te vormen. Ze spelen een belangrijke rol bij de ontgifting van xenobiotica, de biosynthese van hormonen, neurotransmitters en andere biologisch actieve stoffen. Verstoring van oxidasen leidt vaak tot de ontwikkeling van pathologische aandoeningen.
Oxidasen zijn wijdverspreid van aard en worden aangetroffen in bacteriën, schimmels, planten en dieren. Ze zijn voornamelijk gelokaliseerd in het cytoplasma, de mitochondriën, peroxisomen en celmembranen. Afhankelijk van het type substraat worden verschillende soorten oxidasen onderscheiden: monoamineoxidasen, D-amineoxidasen, L-amineoxidasen, polyamineoxidasen, aldehydeoxidasen, xanthineoxidasen en andere.
Oxidase is een enzym dat betrokken is bij het oxidatieproces en een sleutelelement is in veel metabolische processen in levende organismen. Oxygenase is een type oxidase dat de oxidatie van moleculaire zuurstof kan katalyseren om water te produceren. Enkele van de belangrijkste functies die door de oxidase worden uitgevoerd, zijn onder meer het reguleren van de Krebs-cyclus, het produceren van mitochondriale ademhaling en het beheersen van het vitamine- en eiwitmetabolisme. In dit artikel zullen we in meer detail bekijken wat oxidase is en wat de belangrijkste functies ervan in het menselijk lichaam zijn.
Definitie en chemische structuur Oxygenase is een enzym dat wordt aangetroffen in het cytoplasma van de meeste eukaryotische cellen, zoals planten-, dieren- en schimmelcellen. Het enzym bestaat uit twee componenten: het actieve enzym en een oplosbaar co-enzym genaamd flavine (vitamine B2). De meeste oxidasen hebben een typische structuur van drie domeinen: remmer, katalytisch en elektronentransportcentrum. Een remmer is een groep aminozuurresiduen die aan de actieve plaats binden en de snelheid van de oxidatiereactie verminderen. De katalysator is een binair systeem waarin de flavine in contact wordt gehouden