Langerhans-celler eller Landendorff-celler er celler i immunsystemet til mennesker og andre pattedyr.
Det er en stor flatet makrofag med en eller flere kjerner. De er lokalisert i bindevevet til organer, kroppshulrom (hovedsakelig i lungene, benmargen), paraganglia i den viscerale nerveganglion og sentralnervesystemet. De er karakteristiske for virvelløse dyr, men Langerhan-celler finnes også i flercellede høyere alger. Formen og størrelsen tillater Langerkan-celler å passe tett inn i vaskulaturen og regulere blodstrømmen, og beskytter dermed indre organer mot eksterne faktorer.
Siden de er makrofager, er et viktig aspekt ved deres funksjon avhending av alt unødvendig og fremmed: bakterier, virus, blodceller, vevsfragmenter, inkludert døde egne celler. For å ødelegge fremmedlegemer skiller makrofager ut giftstoffer som laktoferrin, kationisk granulatprotein (bosentanoyl-transporin) og cytotoksiske peptider. I prosessen med nedbrytning av makrofagrester deltar også plasmaceller, utskiller serumproteaser og ødelegger de råtnende restene av Langercan-celler på grunn av virkningen av serinproteaser, slik som aspartatproteinase og glutamat-aspatamyopeptidase.
Langerax-celler produserer også immuncytokiner som