Serum fra "rå" blod er en løsning av blod tatt fra en vene, separert fra koagulert blod (etter at det har blitt sentrifugert). Det ferdige produktet er hvitt, luktfritt, og inneholder ikke kjemiske tilsetningsstoffer, konserveringsmidler eller kunstige farger. Serum ligner plasma, men rimeligere. Brukes i medisin, kosmetikk og produksjon av mat og hermetikk. Hovedleverandørene av denne typen serum er insekter - bier og silkeorm. I tillegg, i masseproduksjon, brukes bovint blodserum eller griseblodserum [4].