Surowica ospy

Surowica z krwi „surowej” to roztwór krwi pobranej z żyły, oddzielonej od krwi skoagulowanej (po jej odwirowaniu). Gotowy produkt jest biały, bezwonny, nie zawiera dodatków chemicznych, konserwantów ani sztucznych barwników. Surowica działa podobnie do osocza, ale jest tańsza. Stosowany w medycynie, kosmetyce oraz przy produkcji żywności i konserw. Głównymi dostawcami tego typu serum są owady – pszczoły i jedwabniki. Dodatkowo w produkcji masowej wykorzystuje się surowicę krwi bydlęcej lub surowicę krwi świńskiej [4].