Almond Common

Almond Ordinary: egenskaper, användningsområden och medicinska egenskaper

Vanlig mandel (lat. Prunus dulcis) är ett litet träd eller taggig, högt grenad buske av familjen Rosaceae, 4-6 m hög. Denna växt är vanlig i Kaukasus och Centralasien, där den växer längs steniga flodbäddar, på torra steniga sluttningar och klippor, stiger till mitten av bergszonen. Det finns två varianter av mandel - bitter och söt.

Vanliga mandlar värderas för sina kulinariska, kosmetiska och medicinska egenskaper. Frukterna används i konfektyrtillverkning, och gummit används för att göra lim och gummi arabicum. Mandelträ är lämpligt för snickeri. Mandelblad, frukter och frön används som medicinska råvaror.

Mandelblad skördas efter att plantan har blommat och torkat på vanligt sätt. Frukter och frön samlas in när de är mogna. Frukterna torkas i solen, sedan i skuggan, vilket förhindrar mögel. Förvara på en torr plats i en sluten behållare i 1 år.

Mandelblad innehåller cyanogene föreningar, fenolkarboxylsyror (koffein, ferulsyra, kumarsyra) och flavonoider. Frukterna innehåller kolhydrater (glukos, galaktos, maltos och sackaros), organiska syror, cyanogene föreningar, vitamin Bi och fet olja, som innehåller palmitin, heptadekan och andra syror. Fröna innehåller kolhydrater, cyanogena föreningar, fet olja och vitamin Bg.

Mandelpreparat har smärtstillande, hemostatiska, lugnande, antikonvulsiva, antiputrefaktiva, omslutande och laxerande effekter. Mandel används mot magsmärtor, diabetes, blodig hosta, rabiat hundbett, njurkolik och svårigheter att kissa. Mandelvatten används för hjärt- och nervsjukdomar. Mandelolja ordineras som ett sätt att reglera den funktionella aktiviteten i mag-tarmkanalen, för smärtsam dermatit och för att skölja munnen för stomatit.

Bittermandelolja används för bronkial astma, lung- och öronsjukdomar, samt för svår hosta med sputum som är svårt att separera. Det är användbart för att stimulera aptit, uppblåsthet och inflammation i örat. Ta 6-8 droppar oralt 3 gånger om dagen. Oljedosen kan ökas till 1/2 tesked.

Dessutom används en pasta av krossad mandel blandad med färsk mjölk dagligen för att smörja huvudet för allmän och diffus skallighet eller hudområden som drabbats av furunkulos. Behandlingsförloppet är 1 månad.

Man måste dock ta hänsyn till att mandel innehåller cyanogener, det vill säga ämnen som, när de kommer in i kroppen, kan förvandlas till cyanvätesyra, vilket orsakar förgiftning. När du konsumerar mandel bör du därför vara försiktig och inte konsumera stora mängder.

Genom att dra en balans mellan fördelar och eventuell skada kan vi dra slutsatsen att vanlig mandel är ett värdefullt växtmaterial som kan användas i matlagning, kosmetika och medicin. Men innan användning måste du bekanta dig med egenskaperna och rekommenderade doser för att få maximal nytta och undvika möjliga komplikationer.