Almond Common

Almond Ordinary: egenskaper, bruksområder og medisinske egenskaper

Vanlig mandel (lat. Prunus dulcis) er et lite tre eller tornet, sterkt forgrenet busk av Rosaceae-familien, 4-6 m høy. Denne planten er vanlig i Kaukasus og Sentral-Asia, hvor den vokser langs steinete elveleier, på tørt steinete bakker og fjell, stiger til midtfjellssonen. Det finnes to varianter av mandler - bitter og søt.

Vanlige mandler er verdsatt for sine kulinariske, kosmetiske og medisinske egenskaper. Fruktene brukes i konfektproduksjon, og tannkjøttet brukes til å lage lim og gummi arabicum. Mandelved egner seg til snekring. Mandelblader, frukt og frø brukes som medisinske råvarer.

Mandelblader høstes etter at planten har blomstret og tørket på vanlig måte. Frukt og frø samles når de er modne. Fruktene tørkes i solen, deretter i skyggen, og forhindrer mugg. Oppbevares på et tørt sted i en lukket beholder i 1 år.

Mandelblader inneholder cyanogene forbindelser, fenolkarboksylsyrer (kaffesyre, ferulsyre, kumarsyre) og flavonoider. Fruktene inneholder karbohydrater (glukose, galaktose, maltose og sukrose), organiske syrer, cyanogene forbindelser, vitamin Bi og fettolje, som inneholder palmitinsyre, heptadekansyre og andre syrer. Frøene inneholder karbohydrater, cyanogene forbindelser, fet olje og vitamin Bg.

Mandelpreparater har smertestillende, hemostatiske, beroligende, krampestillende, antiputrefaktive, omsluttende og avføringseffekter. Mandler brukes mot magesmerter, diabetes, blodig hoste, rabiat hundebitt, nyrekolikk og problemer med vannlating. Mandelvann brukes mot hjerte- og nervesykdommer. Mandelolje er foreskrevet som et middel for å regulere den funksjonelle aktiviteten i mage-tarmkanalen, for smertefull dermatitt og for å skylle munnen for stomatitt.

Bitter mandelolje brukes mot bronkial astma, lunge- og øresykdommer, samt mot alvorlig hoste med vanskelig å skille oppspytt. Det er nyttig for å stimulere appetitten, oppblåsthet og betennelse i øret. Ta 6-8 dråper oralt 3 ganger om dagen. Oljedosen kan økes til 1/2 teskje.

I tillegg brukes en pasta av knuste mandler blandet med fersk melk daglig for å smøre hodet for generell og diffus skallethet eller hudområder som er påvirket av furunkulose. Behandlingsforløpet er 1 måned.

Det må imidlertid tas i betraktning at mandler inneholder cyanogener, det vil si stoffer som, når de kommer inn i kroppen, kan bli til blåsyre og forårsake forgiftning. Derfor, når du inntar mandler, bør du være forsiktig og ikke innta store mengder.

Ved å trekke en balanse mellom fordeler og mulig skade, kan vi konkludere med at vanlige mandler er et verdifullt plantemateriale som kan brukes i matlaging, kosmetikk og medisin. Før bruk må du imidlertid gjøre deg kjent med egenskapene og anbefalte doser for å få maksimal nytte og unngå mulige komplikasjoner.