Esansiyel amino asitler insan yaşamının sürdürülmesi ve geliştirilmesi için gerekli olan organik bileşiklerdir. Bu asitlerin birçoğu vücudumuzda sentezlenememekte ve sürekli olarak besinlerden temin edilmeleri gerekmektedir.
Bu yazıda vücut sağlığı için en önemli olan temel esansiyel asitleri ele alacağız.