Yemek borusuna gelince, et ve membranöz zarlardan oluşur ve uzunlamasına lifler onu içeriden kaplar. Bu yapı, yutkunma sırasında bolusu çekmeyi kolaylaştırır; Zaten bildiğiniz gibi çekim, tam olarak uzunlamasına liflerin büzülmesinin bir sonucu olarak ortaya çıkar. Yemek borusunun üst kısmı, yiyecek bolusunun aşağı itilmesini kolaylaştıran enine liflerden oluşan bir zarla kaplıdır; İtmenin tam olarak enine lifler tarafından gerçekleştirildiğini zaten biliyorsunuz. Yemek borusu bariz bir etlilikle karakterize edilir. Her iki zarın birleşik etkisi sayesinde, bazı liflerin geri çekilmesi ve bazı liflerin itilmesi nedeniyle yutma meydana gelir. Bazen yemek borusu uzunlamasına kesilmiş bir kişi, yiyeceğin aşağıya doğru hareket etmesine yardımcı olacak lifler olmadığından yutma güçlüğü yaşayabilir. Kusma ise sadece dış zar kullanılarak gerçekleştirilir, dolayısıyla büyük zorluklarla gerçekleştirilir.
Yemek borusu, boyunda bulunan bir omurun üzerinde yer alır; dik durur ve iyi ve güvenli bir şekilde korunur. Beyinden gelen bir çift sinir de onunla birlikte iner. Göğüsle ilgili omurga omurlarının dördüncü omuruna paralel olarak geçen ve bu omurdan geçen yemek borusu, kalpten gelen damara yer açmak için hafifçe sağa doğru bükülür. Daha sonra kalan sekiz omur boyunca aşağı iner ve septuma ulaştıktan sonra, büyük damarın bariyerden geçen kısmına baskı yapmaması için onu hafifçe yükselten bir bağ yardımıyla ona bağlanır ve böylece eşlik eden sinirler eğik bir şekilde iner; bu onları mideye yük bindiğinde dikey gerilim tehlikesinden korur. Torako-abdominal tıkanıklığın yakınından geçen yemek borusu, daha önce sağa saptığı gibi sola sapar; Yemek borusu bu ters dönüşü sola yaparak onuncu omurları geçerek on birinci ve on ikinci omurlara doğru ilerler. Torako-karın bariyerine girdikten sonra yemek borusu genişler ve genişler, midenin ağzını oluşturur; Yemek borusunun altında midenin hacimli gövdesi bulunur.
Yemek borusunun içi birinci bağırsağa göre daha geniş ve yoğun yaratılmıştır çünkü yemek borusu daha fazla katı gıdanın geçiş yeri görevi görür. Midenin iç zarı ortalama sertliktedir ve midenin ağzında en yumuşaktır; bağırsak astarı daha da yumuşaktır. Yemek borusunun içi, midenin sonuna kadar uzanan ve ağız zarından başlayan bir zarla kaplıdır, böylece yiyeceklerin geri çekilmesi sürekli olur ve böylece yemek borusunun yutma sırasında aşağı doğru gerilmesi midenin yükselmesine yardımcı olur. gırtlak yukarıya doğru. Düzgün kontrol ederseniz yemek borusunun midenin bir parçası olduğunu ve giderek ona doğru genişlediğini ve her iki zarının da mide zarlarına benzediğini anlayacaksınız. İç kabuk daha çok zara benzer ve uzunlamasına uzanır, dış kabuk ise etli, geniş, kalın ve çapraz liflere sahiptir. Mideden daha etlidir, ancak midenin bir kısmını oluşturur, yapı olarak ona benzer ve onunla bağlantılıdır. Birinci bağırsak ise midenin bir parçası değil, ona yakın bir şeydir; bu nedenle mideye doğru daralmaz ve zarları mide zarlarına benzemez. Yemek borusunun maddesi daha çok kaslara, midenin maddesi ise daha çok sinirlere benzer. Midenin yemek borusuna bitişik ve sakral tıkanıklığa bitişik kısmı koni şeklinde daralır, yiyeceklerin bulunduğu yer altta olduğundan ve daha geniş olması gerektiğinden altta genişler. Bildiğiniz kullanışlılık adına mide yuvarlak yaratılmış, arka kısmı ise omurilik ile teması en fazla olacak şekilde düzleştirilmiştir.
Mide iki zardan oluşur. İç zarın lifleri, iyi bilinen yiyecek çekme ihtiyacından dolayı uzunlamasınadır, bu nedenle yutulduğunda mide kasılır ve gırtlak yukarı doğru yükselir. Ve dış kabukta bildiğiniz gibi itme ihtiyacından dolayı enine lifler bulunur.İtme lifleri dışarıda bulunur çünkü geri çekilme midenin ilk ve ani hareketidir ve itme bundan sonra gerçekleşir ve ardışık olarak midenin sıkışmasıyla sona erer. İçeriğini dışarı atmak için yemek kabının tamamını boşaltın. Yiyeceği tutmaya yardımcı olmak için iç kabuğun liflerine eğik lifler karıştırılır. Geçmeli değil, geri çekilebilir bir kılıf içindedirler ve dış kılıfın lifleriyle karışmazlar. Yemek borusunun da bunlara ihtiyacı yoktur çünkü yiyecekleri tutmaya hizmet etmez. İç zarın tamamı yoğun maddelerle temas halinde olduğundan sinirler açısından zengindir; Dış kabuk ise alt kısmı daha etli olduğundan daha sıcaktır ve daha iyi sindirilir.
Midenin ağzında onu daha hassas hale getirecek daha fazla sinir vardır. Beyinden gelen sinirlerin bir dalı ona gider ve ona hassasiyet vererek açlık hissetmesini ve yiyecek eksikliğine tepki vermesini sağlar; Midenin ağzın arkasındaki diğer tüm kısımlarının buna ihtiyacı yoktur, çünkü midenin yalnızca vücut yiyecekten arındığında uyanık olması için duyarlılığa ihtiyacı vardır ve eğer midenin ön ucu hassassa ve kendisi için ve kendisi için yiyecek kazanırsa. diğer kısımların, sonra arkasında bulunan parçaların hassasiyete ihtiyacı yoktur, çünkü o başkalarıyla ilgilenir. Bu sinir yukarıdan aşağı inerek yemek borusunun çevresine dolanır. Midenin yakınında kendi etrafında bir tur oluşturur ve ardından mideye bitişiktir. Midenin en dışbükey yerinde, mide boyunca uzanan ve kendisine tek sıra halinde birleşen ince dallarla bağlı birçok dal gönderen büyük bir damar bulunur. Bu damara aynı zamanda benzer dalların çıktığı bir arter de eşlik eder. Her iki damar da peritonun bir kıvrımına dayanır; dallarından aşağıda anlatacağımız gibi bir omentum dokunur. Mide, etinin doğuştan gelen sıcaklığı ve komşu organlardan aldığı diğer sıcaklıklar sayesinde sindirimi gerçekleştirir.
Karaciğer midenin sağında ve üstünde yer alır, çünkü bu yerde karaciğerin daralması vardır ve mide üzerinde rahatça uzanır. Ve dalak midenin altında solda yayılır; hem necis olduğu için bariyerden biraz uzaktadır, hem de eğer dalak ve karaciğer mide üzerinde bir arada durursa, şüphesiz mideye yük olur. Ve karaciğerin mide üzerine yatması, tüm mideyi parmak gibi uzanan uzantılarla kaplaması ve dalağın aşağıya yayılması en iyisiydi. Ayrıca karaciğer, dalağa göre çok büyüktür, çünkü büyük olmalıdır ve dalak, karaciğerden gelen fazlalığın yalnızca bir kısmını barındırdığına göre, başka türlü nasıl olabilir? Bu nedenle, karaciğere yer açmak için midenin tepe noktasını sola saptırmak, sol tarafta daraltmak, alt kısmını sola, karaciğerin işgal etmediği boşluğa saptırmak ve ayrıca midenin üst kısmını sola doğru saptırmak gerekiyordu. Solda ve altta dalağa geniş yer verin. Ve en onurlu taraf, yani üst ve sağ taraf karaciğere, en kötüsü ise dalağın karşısına atandı. Önde mide, özellikle insanlarda mide boyunca ve tüm bağırsaklar boyunca uzanan omentum tarafından ısıtılır. Çünkü insanların sindirim güçleri diğer hayvanlara göre daha zayıf olduğundan sindirim sırasında ısının yardımına daha çok ihtiyaç duyarlar. Omentum ısıyı tutacak şekilde yoğun, hafif olacak şekilde ince, ısıyı midenin ön kısmında tutacak şekilde yağdan yapılmıştır. Çünkü yağlı madde ısıyı çok iyi emer ve yağlı viskozitesi nedeniyle tutar. Membranöz omentumun üzerinde, barituna adı verilen, karın duvarı ve karın kaslarının üzerinde bile tamamen yağla kaplı bir zar bulacaksınız. Bu iki kabuk üstte göğüs bariyerinde birleşiyor ve altta ayrılıyor; arkalarında büyük, sıcak bir damarın uzandığı omurga vardır; pnömasının ve kanının büyük sıcaklığından dolayı sıcaktır; Bu damara çok büyük bir damar eşlik etmektedir.
Periton bu zarlardan biridir. Bu, beslenmeye yarayan tüm iç kısımları kaplayan ilk zardır, bu iç kısımları kaplar, içe doğru giderek omurgada her iki tarafta kapanır; üst ucu torako-abdominal bariyere bitişiktir ve alt ucu mesanenin alt kısmına ve kasıklara bitişiktir. Burada peritonda iliumun yakınında iki açıklık vardır; bunlar damarların ve askı organlarının geçtiği geçitlerdir; bu açıklıklar genişlediğinde bağırsaklar bunların içine iner. Peritonun faydası, iç kısımları koruması ve bağırsakları karın duvarındaki kaslardan ayırması, böylece bağırsakların kasların arasına girip hareketlerine müdahale etmemesidir. Karın boşluğunda yer alan bilinen zarlar da buna peritonla birlikte katılır. Dış kabuğun yani karın duvarlarının da bazı faydaları vardır: Kasların hareketleri ile mideyi sıkıştırır ve harekete geçirir. Tüm bu kaslar, dışarı atılan maddeleri içeren hazneler üzerinde gerilir ve boşaltımı teşvik eden bir miktar sıkıştırma yoluyla bunları dışarı itmek zorundadır; bu kaslar aynı zamanda mesaneyi sıkıştırarak idrarın dışarı atılmasını teşvik eder ve bağırsakları zayıflatmamak için dışarı atılması gereken bazı şişkin rüzgarları sıkıştırır ve ayrıca doğuma yardımcı olur.
Periton tüm iç kısımları birbirine bağlayarak omurgaya bağlar; bağlantılarının güvenilir olduğu ortaya çıkıyor ve periton omurga ile birleşik bir şey oluşturuyor. Periton torako-abdominal bariyere ulaşıp kenarları omurgada birleştiğinde buraya yapışır ve kökeni oradan gelir. Başlangıcı, tıkanıklıktan mide ağzına kadar inen kısımdır; burada mide ağzından omurgaya kadar yükselen bir kısım karşılanır ve iki kısım birbirine bağlanır. Buradan başlayarak periton, görünür liflere bölünmeyen membranöz bir yapıdır; tam tersine görünüş olarak pürüzsüz bir vücuttur. Mide maddesinde bulunan iki zarın üzerini mideyi kaplar ve midenin etli zarının korunmasını sağlar. Periton mideye bağlanır ve onu omurganın yakınında bulunan organlara bağlar; bir kıvrım, bir yükselen kısım ve bir alçalan kısım oluşturur. Periton altta ve solda en kalındır: altında gerçek periton olan ince bir kısmın bulunduğu, inceltilmiş karın kaslarından oluşan saran bir tabaka ile kaplıdır; çok incedir ve ondan göğüs boşluğunun içini kaplayan bir zar büyür.
Peritonun başladığı yerde her iki tarafta fazla miktarda zar bulunur. Bu parçadan ve iki damarın dallarından omentumun maddesi çıkar. Lokasyona bağlı olarak birbirinin üzerinde yer alan iki veya daha fazla yağ zarından oluşur. Omentum midenin düz tarafına doğru katlanarak mideyi, bağırsakları, dalağı ve mezenteri kaplar. Bu omentum, her ne kadar ayrı olarak bulunsa da, mideden, dalağın içbükey kısmından ve atardamarlarının geçtiği yerlerden, emme damarları arasında yer alan ve adı verilen bezlerden gelen kordonlar vasıtasıyla diğer iç organlara bağlanır. masarika ve duodenumdan. Ancak bu kordonlar küçük ve zayıf olduğundan omentum bazen karaciğere ve yalancı kaburgalara neredeyse fark edilmeyecek şekilde bağlanır. Kordonlar omentumun büyüdüğü yerdir: Bunlardan ilki mideden gelen kordondur. Yağ keçesi bir torbaya benzer; İçine sıvı bir şey dökerseniz sıvıyı tutacaktır. Bu konuyu dikkatli incelerseniz, midenin bilinen kaslarının üst tabakasında yer alan kasların yanı sıra deri ve altındaki et zarının da ördek yavrusunun bir parçası sayıldığını anlayacaksınız. karın boşluğunun zarları arasında karın kaslarının alt tabakası ve gerçek periton olan ince zar bulunur. Omentum, peritonun astarı ve midenin dış giysisi gibidir. Bütün bu organlar midenin korunmasına katkıda bulunduğu gibi ısınmasına da karşılıklı olarak katkıda bulunurlar.
Midenin alt kısmında duodenumun birleştiği bir açıklık vardır; bu açıklığa pilor denir. Sindirilmiş ve yumuşatılmış yiyecekler içinden geçtiği için üst açıklıktan daha dardır ve üstteki açıklık, karşısındaki maddeler için bir geçiş görevi görür. Alt açıklık, gıdanın sindirimi tamamlanana kadar sıkıştırılmış halde kalır; daha sonra açılır ve mideden gelen patlama bitene kadar açık kalır. Bilin ki mide üç şekilde beslenir: Birincisi, yemek henüz içindeyken sindirdikleriyle, ikincisi, damarların anatomisinde belirtilen damarlardan mideye giren besinlerle ve üçüncüsü, mideye akan kırmızı saf kanla. Şiddetli açlık anında karaciğerinden içine alır ve onu besler. Bilin ki, eskiler “midenin ağzı” derken, bazen midenin girişini, yani yemek borusunun arkasında bulunan, midenin henüz genişlememiş kısmındaki dar bir yeri, bazen de midenin girişini kastediyordu. yemek borusu ile mide arasındaki ortak sınır olan girişin üst kısmı. Bazıları bu yere fuad ve kalb derlerken, bazıları da sohbetlerinde "mide ağzı" yani kalp anlamına gelen tabirini kullanırlar. Bu, isimlerin ortak olmasından veya ayırt edilememesinden kaynaklanmaktadır ve çok eski doktorlar bunu bu şekilde ifade etmişlerdir. Hipokrat'a gelince, o sık sık "kalp" der, ama yorumuna bakılırsa midenin ağzını kastediyor.