Arginin süksinat, nitrik oksit metabolik yolundaki ilk ve tek adımı katalize ederek dehidroarginini arginine dönüştüren modifiye edilmiş inaktif bir epsilon metaloenzimidir. Monometilarginin oluşumu ile metil grubunun süksinattan L - arginin amino grubuna (arg süksinat arginaz enzim kompleksi yoluyla) transferini katalize eden hidrolaz grubunun bir enzimidir.