Сіалогліколіпіди - це складні ліпідні молекули у складі біологічних мембран клітин, які виконують низку важливих функцій в організмі людини. Вони відіграють важливу роль у регуляції процесів міжклітинної комунікації, передачі сигналів усередині клітин та підтримці стабільності біологічних мембран.
Сиалоігліколіпідої є продуктами ацилгрупування вуглеводів – галактози або фукози. Ковалентний зв'язок між молекулою ульгарози та ліполіпідною частиною молекули забезпечується глікозилтрансфером, що каталізується специфічними ферментами. Сіалоголіколідлеї включають глікосфінголіпіди, гангліозиди і гангліопуроани.